瓜蒌子是瓜蒌里面的种子，近些年在生活中很常见。外观像西瓜子，但是口感相对于来说更好一些，并且其食疗价值相对于来说也更高一些。除了入药，现在人们常常把它当做零食来吃。
瓜蒌子的功效与作用
1、瓜蒌子治热游丹肿：栝楼子仁末二大两，酽醋调涂。(《产乳集验方》)
2、瓜蒌子补肺下气，涤垢开郁。治伤寒结胸，虚怯，痨嗽；解消渴，生津；止诸血。《本草蒙筌》
3、瓜蒌子治妇人形瘦，有时夜热痰嗽，月经不调：青黛、瓜蒌仁、香附(童便浸、晒干)。上为末，姜(汁)、蜜调。噙化。(《丹溪心法》)
4、瓜蒌子，体润能去燥，性滑能利窍。凡薄痰在膈，易消易清，不必用此。若郁痰浊，老痰胶，顽痰韧，食痰粘，皆滞于内，不得升降，致成气逆胸闷，咳嗽，烦渴少津，或有痰声不得出，借其滑润之力，以涤膈间垢腻，则痰消气降，胸宽嗽宁，渴止津生，无不奏效。其油大能润肺滑肠，若邪火燥结大便，以此助苦寒之药，则大肠自润利矣。《药品化义》
5、瓜蒌子治老年或病后之肠结便秘。《中药志》
6、瓜蒌子主消痰。《本草经疏》
7、瓜蒌子治酒痰，救肺：青黛、瓜蒌仁。上为末，姜(汁)、蜜丸。噙化。《丹溪心法》
8、瓜蒌子，性降而润，能降实热痰涎，开郁结气闭，解消渴，定胀喘，润肺止嗽。但其气味悍劣，善动恶心呕吐，中气虚者不宜用，《本草》言其补虚劳，殊为大谬。《本草正》
9、瓜蒌子治痰咳不止：瓜蒌仁一两，文蛤七分。为末，以姜汁澄浓脚，丸弹子大。噙之。《摘元方》
瓜蒌子的禁忌
1、脾虚湿痰不宜用瓜蒌子。
2、枸杞为之使。恶干姜。瓜蒌子畏牛膝。反乌头。《本草经集注》
3、脾胃虚冷作泄者勿服瓜蒌子。《本草汇言》
瓜蒌子怎么挑选
栝楼：果实呈卵状扁平椭圆形，长11～16mm，宽6～12mm，厚2～3、5mm。表面浅棕色至棕褐色，平滑，边缘有一圈沟纹，顶端尖有种脐，基部钝圆或较狭。种皮坚硬，剖开后可见内种皮膜质，色灰白至灰绿色，含两片黄白色子叶，富油性。
瓜蒌子在医学上广泛地运用于癌症的治疗当中
1、治疗胸腔肿瘤
重用全瓜萎子180g，配伍生苡仁、黄芪、茯苓、丹参、半夏、穿山甲等药治疗纵隔恶性肿瘤。
2、治疗肺癌
用栝楼配紫河车、夏枯草、百合、山豆根等每日1剂，水煎服，治疗肺癌，结果，显效1例，有效30例，无效2例。
3、治疗食管癌
以瓜蒌子为君药，配丹参、半枝莲、莪术等，或配浙贝、清半夏、橘红等治疗晚期食管癌气滞血瘀型和痰湿凝结型，每日1剂，煎药400ml，昼夜频服，60剂为1疗程，疗效好的改汤剂为散剂，每次服10g，每日2次，疗效差的坚持服汤剂2疗程。部分患者症状明显好转，咽下通畅，可进干硬食物。
食用瓜蒌子有消炎、化痰、润肺等功效，一般会把它研成粉末、或者直接食用。平时在选购它的时候也需要注意，选择饱满、没有腐烂迹象的来食用，这样食疗效果更佳，口感会更好。但是脾胃虚寒的人群不适宜食用它。
