黄芪是一种名贵的中药，其药用价值很高，在我国古代的典籍里面早有关于它的一些记载。现在野生的越来越少，所以市面上常见的多为种植的。那么为什么它会这么受欢迎呢？想必这和它的功效是分不开的。
黄芪功效与作用
1、调理器官下垂。中医认为气虚会引起内脏下垂，如子宫脱垂、脱肛等，日常容易经血多、头晕乏力。黄芪水有补气升阳的作用。
2、调理老慢支。老慢支容易在干燥、寒冷、空气污染严重的时节复发，黄芪有补气、提高呼吸道抵抗力的作用。老慢支患者可坚持饮用。
3、美容。黄芪有抗衰老、抗氧化作用，可美容生肌，富含对皮肤有益的微量元素、氨基酸。适合皮肤敏感、过敏、痤疮、红血丝的女性，对于预防皮肤干燥、粗糙、细纹、暗黄等也有作用。
4、祛风湿、改善腰腿酸痛。中医里说它主治“寒湿痹，四肢疼酸”，所以天气潮湿、寒冷引起的腰腿痛、四肢酸痛，不妨试试黄芪酒。
5、保护心血管。黄芪对血液粘度高、高血压也有调理作用，减少血栓形成，扩张血管和改善血液循环。
6、健脾胃。脾胃虚弱，患有胃炎，可以用黄芪、当归、山楂共同泡茶饮。另外，肺虚久咳、皮肤生疮不愈合等，也可以使用黄芪。
7、提高免疫力。中医里说体弱表虚，会导致身体出汗、易伤风、咳嗽。黄芪有益卫固表的作用，即提高身体抵抗力，减少疾病出现。
8、利尿消肿。肾气虚容易引起黑眼圈、眼袋、脸部浮肿，黄芪适合与茯苓、白术等一同煎茶，补肾虚。
黄芪是补什么的
黄芪补气。补气无疑是黄芪显露出来最好的功效，例如，说话无力、走路没劲、脸色苍白，这些都是脾虚、气虚、肺虚的表现，通过食用黄芪能治疗气虚，对补气有很好的帮助。
黄芪的禁忌
从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。 另外感冒发烧时不要服用。
黄芪的选购
黄芪的特点：淡棕色或黄色，圆锥形，上短粗下渐细，长约20厘米～120厘米，表面有皱纹及横向皮孔，质坚韧。断面纤维状，显粉性，皮部黄色，木质部黄色有放射状文理。味微甜，嚼有豆腥味。
挑选黄芪，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳；再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好；然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。
黄芪是一种非常补气的中药材。除此之外，食用它还有美容、健脾胃、祛风湿、保护心血管的功效。虽然黄芪的好处非常多，但是也是有一些禁忌的，感冒和经期的人都是不宜食用它的。
