丁香花茶是近些年比较流行的一种饮品，其口感丰富，还有一定的食用价值，所以深受广大消费者的喜欢。很多人喜欢自己购买一些丁香花回家了泡水喝，那么这种丁香花茶喝了之后到底对人体有什么好处呢？应该怎么泡才是正确的呢？
丁香花茶功效与作用
1、抗菌消炎：从丁香中提取1%浓度乙醚浸出液，水浸液或含8%浓度的丁香煎剂的沙伯氏培养基，对许兰氏黄癣菌、白色念珠菌等多种致病性真菌均有抑制作用。
2、抗真菌：胃肠相连，丁香茶在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。丁香茶煎水服用，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
3、驱虫：丁香油效力更大，其1%的混悬液即有杀死部分蛔虫的作用，0.1-0.5g/kg灌胃对狗蛔虫有驱除作用。
4、健胃：丁香茶被成为花草药界的“健胃剂”，这名号得益于它出众的养胃功能。丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。
5、止痛：从小鼠热板试验和抗扭体反应试验结果表明，牙痛丁香油（少量滴入）可消毒龋齿腔，破坏其神经，从而减轻牙痛。
6、除口臭：其实，丁香能除口臭早就有记载。据说，我国汉代郎官在皇帝面前奏事或回答问题，嘴里就必须含嚼丁香这玩意艺儿。因为丁香的芳香气可以压住因胃火上升或牙周炎之类而引发的口臭气，这样就可避免引起皇上的不快或反感。可见，含丁香可以治口臭的毛病，不仅渊源流长，而且方法就极类似现在的“嚼口香糖”。
丁香花茶做法
做法一：干苿莉花、丁香花、柠檬汁、龙眼蜜、柠檬皮适量。茉莉花，丁香入茶壶内，冲入沸水；焖4分钟，加入柠檬汁，龙眼蜜，充分搅拌均匀；柠檬皮切成丝加入茶壶即成。
做法二：丁香花、接骨花1/2匙，德国甘菊1匙，薰衣草1/2匙。冲泡前把丁香对折。分量过多时，气味会很浓烈。所有材料加沸水冲泡开即可。
丁香花茶的禁忌
1、丁香花茶虽好，但是也不能一次饮用太多，可能会加重肠胃负担，且不适用于阴虚内热的患者。如果人们在服用丁香花茶后出现不良反应，如头晕、腹痛、乏力等，应该停止使用并及时就医。
2、对于丁香花的保存，人们要注意放在干燥阴凉处，避免太阳直射和受潮，影响药效。
3、女性月经期间及孕妇不宜食用。 不宜与中药郁金同食；热性病及阴虚内热者不宜食用。
4、因丁香性热所以由胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用。
怎么挑选好的丁香花做茶
1、应该选购个大、粗壮的，较小的丁香花不宜选购。
2、观察丁香的花瓣颜色，若是红棕并且油性足，则宜选购。
3、将丁香花放在水中能沉于水，而且闻一闻香气浓郁较佳。
4、不要选购碎末较多的丁香花，选购无碎末者为佳。
丁香花茶里面含有的一些成分，在抗菌、驱虫、健胃、止痛等方面的好处是非常明显的，可以直接泡水，也可以将它和其它的食材搭配在一起泡。不过像孕妇、胃热等这类人群还是不宜服用它的。
