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冬果梨的功效与作用及禁忌 冬果梨营养价值

梨子是生活中最常见的水果之一,它的种类非常多,常见的有雪梨、皇冠梨等等。而今天我们要一起来了解的冬果梨也是梨子中的一种,它的味道非常好,吃起来非常爽口,并且这种梨子的功效作用非常多。下面就赶紧跟着小编一起来了解一下吧。

冬果梨的功效与作用及禁忌 冬果梨营养价值

冬果梨的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、冬果梨是一种有很好的化痰止咳的作用,冬果梨有很好的润肺作用,同时也可以起来秀好的养胃和胃的作用。

2、冬果梨的营养价值很高,冬果梨有秀多汁液吃起来是特别的甜酸的,冬果梨含有丰富的果酸、葡萄酸和蔗糖,冬果梨的苹果酸、蛋白质也秀高,同时还含有大量的矿物质微量元素钙、磷、铁,还含有多种维生素。

3、冬果梨可以给人体提供热能,这样就可以很好地维持大脑功能了,同时也可以很好地调节人体的脂肪代谢,冬果梨含有大量的膳食纤维,有很好的解毒的作用,同时也可以增强肠道功能。

4、冬果梨对于一些身体较为消瘦,同时免疫力低的人都很好,同时冬果梨以圩记忆力下降的贫血人群也是有好处的,对于生长发育很慢的儿童也有很大的帮助。

二、禁忌

中医认为冬果梨是一种性凉,味甘的一种水果。体质偏寒的人群少食为宜。

冬果梨的功效与作用及禁忌 冬果梨营养价值

冬果梨营养价值

冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美,而且还有蒸食、煮食之妙。

冬果梨的功效与作用及禁忌 冬果梨营养价值

怎么挑选冬果梨

1、看梨脐

挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。

表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

4、看公母梨

吃梨也有公母之分,梨要挑母的,细腻多汁且甜。

冬果梨的功效与作用及禁忌 冬果梨营养价值

冬果梨的食用功效

1、降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2、清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3、开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。

4、防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5、利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

冬果梨的功效与作用及禁忌 冬果梨营养价值

都知道梨子的营养价值高,经常食用对人体是非常有益处的。但冬果梨相对其他梨子来说,还有一点不同,它还可以提高人体免疫力,对于一些身体比较消瘦、生长比较缓慢的儿童有一定帮助。

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