说到葫芦这种食物，想必大家对于它都已经十分熟悉了。葫芦的种类比较多，既有苦葫芦也有甜葫芦，苦葫芦是具有一定毒素的，不宜食用。而甜葫芦却截然相反，不仅可以食用，而且还具有很高的营养价值。不过大家对于这种葫芦的种植技术却不是很了解。
甜葫芦种植技术
1、选地：土层深厚，土质松软，排水良好的土壤。以玉米、小麦、大豆、葱、白菜茬均可，忌连茬、瓜茬。
2、破垅夹肥：做为栽植甜葫芦的本田按着行距3.8-4米，用24或304机械破垅夹肥一次成型，施复合肥或二铵20-30斤。或用农用犁破垅夹肥，亩施有机农肥4-5吨，加二铵20-30斤，株距1.2-1.4米，垧保苗株数1800-2000株。
3、种子消毒：用40%福尔马林150倍液，在40℃温水下浸种90分钟，然后用清水投洗3-4遍。
4、催芽：将消毒的种子放在30℃水中浸泡。白皮种子（成熟度差的浸10-12小时，褐色成熟度好的15-20小时，待种子充分吸水后捞出控净水，用湿布包好种子埋在湿沙中间装在盆里放在炕头，最好把用湿布包好的种子放在恒温箱内。保持26-34℃，每天至少翻动一次，4-5天即可了齐。
5、苗床管理：播后种子出土前原则上不放风，以保温保湿提高地温。当有50%子叶出土后，应适当通风降温，白天控制在30-40℃，夜间控制在20-25℃，使昼夜温差在10℃左右。重点预防幼苗突长。当第一片真叶展开后，温度开始提高。晴天早九点后放风，下午三、四点盖好薄膜保温，定植前一周白天可全部揭膜炼苗。
6、定植：定植时间在晚霜过后3-5日为宜，一般在5月25-28日之间定植，定植后复地膜，在大田事先起好垅上按1.2-1.4米株距挖坑栽苗，边栽苗边浇水，边复土，边扣膜。
甜葫芦种子催芽方法
方法一，催芽长得快，催芽可以找三片餐巾纸，打湿后把水攥出来，以纸巾不滴水为宜，两层铺底一层盖在上面，把葫芦种子放在中间，放到方便袋里密封，一两天长芽后就能种上了。
方法二，先将葫芦种子尖尖的那一端用手轻轻扳开（注意，不能伤害里面的胚芽），然后插入及其湿润的泥土，但不能泡在水里。气温在17度以上，不到七天就会看见尖尖的那头变成一条小根，千万不能就移栽到正式的花盆，必须在等它长大点，等到两片叶子展开时，就能往花盆里移栽了。
甜葫芦种植养护
1、定心掐蔓：当秧苗长出6片真叶时，摘去主蔓，称定心。定心后，从叶叉上长出4-5个子蔓，这时要选留两个长势相等位置又对称的子蔓为结瓜的主藤，去掉其它子蔓。当两个子蔓伸长到120厘长以上时，将6-7叶之内孙蔓摘掉，留6-7片叶以外孙蔓做为结果蔓。在第二趟头土时摘心去头，促使孙蔓结葫芦。如果孙蔓过旺座瓜困难，在结瓜前端拧劈蔓，用多头竹针扎蔓，或用土埋尖，减少顶端优势，造成营养回流于结瓜处。
2、人工授粉：甜葫芦是单性花，雌雄同株，都是下午4点后开花，一直到第二天上午九时，下午五时是盛开期，因此下午五点后是人工授粉最佳时间。首先摘取刚开的雄花，去掉花冠，用花蕊将花粉轻轻涂在异株的雌花柱头上，授粉后将雌花弯下叶片下，增强座果率，防雨。
3、追肥：在伸蔓座葫芦时要进行追肥，一般亩追尿素15公斤或硝铵20斤，后期叶面喷肥效果更好。如遇干旱在开花座果期灌两次水。加速果实膨大，提高产量。
甜葫芦病虫害防治
1、虫害
蚜虫，用40%乐果乳油1000倍液或80%敌敌畏乳油1000倍喷雾。
2、病害
①枯萎病，用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%甲基托布津可湿粉剂400-500倍液灌根。
②炭疽病，用75%多菌灵600倍液或65%代森锌可湿性粉剂500倍液每隔7天喷一次，连喷2-3次。病情较重可用百菌清、杀毒矾或雷多未尔，按农药说明书适量使用。当葫芦长到碗大时，把葫芦放周整即可。
甜葫芦的种植方法就先分享到这里了，希望对大家有帮助。甜葫芦的营养价值非常高，含有大量蛋白质以及人体所需要的营养物质，是夏季很适合的一种蔬菜食材。
