软籽石榴树与硬籽石榴树是不一样的，两者虽然都是属于石榴品种，区别在于籽可不可以吃，一般软的就可以直接吃了，而硬籽的就需要吐籽。
软籽石榴树又叫做突尼斯石榴，在上世纪传入我国，果实成熟时间在7-8月份，有着籽粒大、色泽鲜、果个大的特点，主要分布在我国山东、江西、安徽、湖南等省份。
硬籽石榴树就是普通石榴，它是一种落叶乔木，树木高2-7米左右，浆果中有种子多数，其外种皮是肉质的，可以食用，但是需要吐籽，果实在9-10月份成熟。
1、石榴籽颜色
软籽石榴树与硬籽石榴树的差别是很大的，掰开石榴后，其中石榴籽颜色的区别嗯明显，一般硬籽石榴是黄色的，而软籽石榴是红色的，是国外进口的一个品种。
2、软籽的可以吃
硬籽石榴和软籽石榴的主要区别，还体现在石榴籽可不可以吃，一般来说软籽石榴的籽是精华所在，有着促进消化、增强肠胃蠕动、降低胆固醇的作用，而硬籽的不可以吃。
1、土壤：建园要求限制交通便利、地势平坦开阔、土壤疏松肥沃、背风向阳、排灌设施齐备的地区。2、施肥：一般可以施一些农家肥，不过最好是先处理好之后再倒到田间中。3、浇水：种软籽石榴，浇水也分阶段进行，在发芽前、开花期间和果实快速生长阶段都需要水。4、修剪：修剪工作主要是适当减少侧枝数量。
软籽石榴苗价格比普通石榴苗的价格要贵一点，价格大概在2-15元/棵。其价格会因地径、高度、米径、冠幅、产地、购买数量等不同存在差异。种植软籽石榴苗时，要选择气温回暖、降水量适中的春季进行育苗，最好选择土壤深层、疏松性好、透气性强、排水性好的地方进行种植。除此，还要做好水肥、修剪、病虫害防治等工作。
要挑选出好吃的石榴就要看它的颜色，石榴不是越红越好吃，黄中带一点红才好吃。看形状，圆形石榴皮厚，棱形石榴皮薄点，会更好吃。看花苞，花苞张开的越大说明这个石榴足够成熟，会更好吃。看重量，重的石榴汁水饱满，口感自然会更好。
软籽石榴产地有河南、江苏、湖南、安徽、浙江、四川陕西、云南等省区。软籽石榴属于喜光树种，耐瘠薄，抗干旱，适应性极强。它对环境和土壤要求不严，在山地、丘陵、平原、河滩等地方都能种植。而且，软籽石榴里含有大量水分和营养物质，食用价值极高。
突尼斯软籽石榴是1986年突尼斯与中国建交时赠送6棵石榴树苗，定居于河阴石榴基地，后主要种植于四川会理、河南地区。突尼斯软籽石榴果皮光洁明亮，籽呈紫红色，果皮薄粒大、汁多、核软、甘甜、香气浓郁、可食率极高，现目前是我国石榴最优品种。
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