荷叶通常在春季生长旺盛，一段时间后，大约5月份至7月份之间，荷叶长势较快，叶子宽大，是采摘上市的好时间，可以及时采摘下来，大约9月份左右就可以上市。
荷叶一般农历5月份至7月份之前采摘效果好，如果太晚，荷叶就老了，晒干之后不但颜色不好，而且尝起来味道也非常苦，太嫩的荷叶，不但材料比较浪费，功效作用也不高。
荷叶一般宜选择在下午进行采摘，傍晚和清晨不宜采摘，有露水的荷叶不易保存，采摘新鲜的荷叶时，不要所有的叶子都可以采摘的，通常太嫩或者发黄的不要，以免口感不好，一般不老不嫩的就可以了。
把采回来的荷叶清洗干净，散开在太阳下晾晒，等到有七八成干的时候，可以全部垒起来，每一沓荷叶不可太拥挤，最好放在竹制的物体上，荷叶之间要有一定的空隙，干荷叶最好放在干燥的地方，且要求通风要好。
1、土壤：最好选择在半泥砂、冲积层粘土及排水性良好的砂质土内种植。2、温度：最适宜荷叶竹生长的温度为20-28℃，在冬季时要做好防冻措施。3、光照：荷叶竹对光照的需求不高，适宜在明亮散射光下养殖。4、浇水：可经常向叶面喷水或浇水，保持湿度。5、防冻：冬季要做好防冻措施，根据土壤情况适当减少施水。
1、土壤选择：选择肥沃、疏松、透气性良好的土壤进行种植。2、种植方法：盆栽是种植薄荷最好的方式，这样方便控制薄荷的生长。3、光照环境：薄荷喜光，可将薄荷放在阳台或者窗户旁边进行养护。4、日常管理：要给薄荷勤浇水，始终保持土壤的湿润度。5、后期修剪：后期要注重对薄荷叶子的修剪，帮助其长出更多叶子。
1、小地老虎：应对根部喷施40%菊马乳油和菊杀乳油2000倍-3000倍液，或用40%的甲基异硫磷1000倍液进行灌根处理。2、银纹夜蛾：兑水喷洒50%抑太保乳油（每亩30-60毫升）或50%杀螟松1000倍液。3、斜纹夜蛾：用90%晶体敌百虫1000倍液或用50%杀螟松1000倍液喷雾杀灭。
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