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新鲜草莓怎样长时间保存(冬季草莓保鲜储存方法)

草莓怎么样保存比较新鲜

  草莓上市的时间短,经常是没有感觉到吃多久时间,就已经买不到了。但是这个草莓不像苹果那样容易储存,时间长了会坏掉,所以也不能多买了。

  其实用到合理的方法,新鲜的草莓也可以存放差不多一周的时间以内不会坏掉。那么,冬季新鲜草莓怎么长时间保存呢?

不要清洗

  买回来的草莓就是吃多少洗多少,洗多了一天吃不掉第二天就要坏掉。所以买回来后不要一股脑地都清洗了,估计一下自己一次可以吃掉多少,就清洗多少,如果不够还可以再次清洗。

先晾干表皮

  新鲜的草莓外表是有一些潮湿的,可以铺一张厨房用纸,然后将草莓放上去,晾一会。将表面的水分全部晾干掉,因为有水分会加快草莓的腐坏,干燥一些的表面要更好一些。

保鲜盒保鲜

  比较推荐大家的就是保鲜盒,因为保鲜盒可以避免挤压草莓,当然了如果有干净的放鸡蛋的盒子也是可以的。正好一个凹陷的位置放置一个草莓,以免草莓多了,最底下的草莓都要被挤压的出水。

冷藏保鲜储存

  常温放置是不行的,最好的地方就是冰箱冷藏,放置在容器中摆好之后,就可以放到冰箱中了。这样低温的环境,可以较长时间保持草莓的新鲜,并且拿出来后凉凉的,吃着味道也更好。

买半熟

  熟透的草莓只能是尽快吃掉,虽然这种口感好,但是要想最好的留住味道,还是买半熟的更好一些。

  比如略微有一点发白还没有红透的,再就是摸着有一些硬还没有彻底柔软的。这种因为没有彻底成熟,所以放在冰箱内也更容易保存

  有朋友担心这种味道会不会不太好,其实经过一段时间的放置,一样的也会变红。草莓的味道也会慢慢的变甜,其实味道的差距不会很大。

 

草莓表皮发白是烂吗

  草莓是一种使用农药比较多的水果,并且这种水果因为表皮太软所以还不能太多次清洗。

  所以大家可以洗之前先用水多浸泡一段时间,然后再去轻柔的清洗。但是有些网友会发现自己买的草莓表皮上面有点发白了。

  草莓表皮发白可能是还没熟透,如果你摸着白色地方是发硬的,不会出水的,就是没熟。

  如果白色区域有点像长霉,按压是软的还流水,就是坏了,建议不要食用

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