生栗子怎样储存放的时间长
现在这个季节是吃板栗的当季了,但是买回来了板栗要怎么保存呢?栗子怎样保存的时间长久?下面给大家介绍几种常用的方法。不过即使保存的再好,也不如刚刚上市新鲜的板栗好吃。
通风保存
刚买回来的板栗是新鲜的,里面的水分比较大,比较湿一些。所以想要长期保存的话,一定要把水分逼干。正确的方法就是放在阴凉通风的地方,让它凉晒上三天左右。
这样就能够很轻松的把板栗表面的水分晒干了。里面干了之后再去保存,就不容易腐烂,也不容易变质,也不会发黑发霉了。
沙土保存
之前还有很多人会采用沙土保存的方法,因为沙土里面是非常干燥,一点水分都没有的。把晒干的板栗放到干燥的沙土里面保存起来,这样能够放置半年都不会发霉变质。
沙土保存生板栗还有一个好处,就是能够吸潮。这样的储存方法可以把板栗里面存留的水分吸出来,这样里面没有了水分,就不会变质了。
冰箱冷藏
很多人喜欢在家里面放入冰箱保存,这是大多数人就会采用的一个方法。因为现在家家户户都有冰箱,可不是都有沙土的。想要放在冰箱保存,直接放进去就是外行了。
要首先把板栗晾晒干,把里面的水分全部晒干之后再放入冰箱。这样才能够保持的时间更长久一些,一般放在冰箱的话,能够保持三个月左右不会发霉变质。所以,这种保存新鲜板栗方法也是要尽快的把板栗吃掉。
塑料袋保存
我们可以用40%-50%的湿锯木屑填充在袋子内,塑料袋口无需密封,常温下可保存3个月。或者是用60%的湿锯木屑填充,这时候需要密封,并且要存储在8-10℃的环境下,这样可保存至第二年1月份。
布袋保存
将要新鲜板栗置于阴凉通风处晾2-3天,后装入布袋中。注意布袋一定要透气,千万不能用塑料袋代替。然后,将其吊放在阴凉通风的地方,每天摇动1-2次,这种方法一般可保存4个月。