种植香菇需要用到塑料布、棚架等建造大棚和菇床，一般建个一亩地的大棚大概需要20000元左右，当然还不包括租地租金费等。若加上这些，可能就要30000元左右，所以最好选自家地或者废弃的工厂，这样租金费就花不了多少。
养菇前，要制造基质等，所以会用到粉碎机、水、电等，一般这些大搞需要2000元左右。
种植香菇需要玉米芯、棉籽壳等作为原材料，而一吨玉米芯或者棉籽壳大概要300元左右，一亩地大概需要10000个菌种。
而1个菌种大约要2.5元左右，因此1亩地大约需投入资金25000元左石。当然如果没有菌棒的话，还需要购买菌棒，而一个菌棒每棒大约要3.5～4元，所以大约需要投入35000～40000元。
综合计算，1亩的香菇种植大棚大约共需投入资金47000～67000元左右。
注意：种一亩香菇大约要投资5万左右，且采收后，除去人工费、饲料费、场地建设费外，一亩地大约可收益15万元左右。2021年想种植香菇的菇农们，根据自身实际情况，选择合适的品种。
沼渣准备：在沼渣中加入熟石膏粉、尿素等备用。菇房及床架准备：选择有对开门窗的菇房，自制床架。播种：选好菌种后按间距进行播种。覆土前管理：注意做好防高温和通风换气工作。覆土
菇类主要分为担子菌亚门类和子囊菌亚门类，其中属于担子菌亚门的菇类主要有杏鲍菇、金针菇、平菇、木耳、银耳、香菇、猴头菇、牛肝菌、口蘑等，而属于子囊菌亚门的菇类主要有马鞍菌、羊肚菌、块菌（松露）。
1、看形状：无毒菌盖较平坦，伞面光滑，菌面上无轮，下部无菌托。2、看分泌物：无毒分泌物像水一样明亮，菌面撕裂不变色。3、煮试：与灯芯草同煮，灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒。4、看生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上。5、看颜色：有毒蘑菇颜色鲜艳。6、闻气味：无毒蘑菇有特殊香味。
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