碱性水果主要成分有钙、钠、钾、镁，是人体运动和脑活动所必需的4种元素，而在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类的水果叫做碱性水果。
碱性水果种类
碱性水果的特点就是，进入人体后，所代谢产生的物质是呈现碱性，例如常见的有樱桃、木瓜、葡萄、香蕉、苹果、猕猴桃、梨子、西红柿、柿子、柑橘等，都属于碱性品种的水果。
1、柚子
柚子可以说是全身都是宝，不仅果肉维C含量高，果皮也有较高的营养价值。柚子性凉，适量食用可以辅助去火、润肺，还可以促进消化，时常被制作成蜂蜜柚子茶，可口还养颜。
2、桃
桃子还可以吃一段时间，秋桃到9月底就没有了，要抓紧时间吃，它虽然没有夏季的桃子好，但秋桃也挺甘甜的，桃子它富含果胶、铁等营养物质，是有生津润燥的功效。
3、梨
梨子含水量丰富，被称为天然矿泉水，它降火润燥，又润肺，而且梨子蒸熟后再吃，也是比较常见的食疗方法，是可以治疗咳嗽的。
4、苹果
一天一苹果，医生远离我，苹果的性情最是温和，也是寓意、营养双美好的水果，深受人们喜爱，含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养元素齐全且丰富，对皮肤也有好处，并助消化。
5、柑橘
柑橘的维生素C含量是非常高的，而且柑橘的气味是清新，润燥的，并且柑橘中富含抗氧化物质，是秋天的水果之王，并在秋季开始陆续上市。
