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耐阴蔬菜有哪些 比较喜阴的5种蔬菜

  大多数蔬菜都需要阳光才能生长的更好,但是一些背光的环境也可以利用起来,种植一些耐阴的蔬菜,有的在家里阳台上也会种植一些调料类的蔬菜。

  很多蔬菜是能在阴凉处生长良好的,包括常见的细香葱、香菜、柠檬、香蜂草、卷心菜、萝卜、木耳菜、芹菜、大白菜、芝麻菜、韭菜、茼蒿、甜菜、羽衣甘蓝等。

1、卷心菜

  卷心菜的生长周期很短,可以种在树荫旁边,平常要保持土壤湿润,温度高于三十度要适当降温,一般是在春天开始播种。

2、蒜苗

  大蒜是很耐阴的蔬菜,只要把蒜粒剥开泡在浅水盘子里,放在室内几天就会长出蒜苗,它对光照没有要求,吃完还能再长。

3、木耳菜

  木耳菜,主要生长在云南等地,野生木耳菜就长在山坡、草丛中,所以很耐阴耐湿,是少数能在光照不多的情况下生长很好的青菜,味道清脆。

4、大白菜

  大白菜是适合新手种植的蔬菜,容易发芽,幼苗期间可以适当的照射阳光,不能养在过度遮阴处,要勤施肥,定期浇水。

5、菠菜

  菠菜是特别耐阴的一种蔬菜,在阴凉的环境下能生长的更好,阳光过度充足反而味道就会变得苦涩不好吃,夏天时候要遮荫养护,保持环境凉爽。

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