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茄果类蔬菜有哪些 常见的5种茄果类蔬菜

  茄果类蔬菜产量高,生长及供应季节长,而且栽培也很简单,是我国最主要的蔬菜之一,有很大的经济效益。

  茄果类的蔬菜有辣椒、西红柿、黄瓜、茄子、丝瓜、秋葵、甜椒、四季豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、番薯等等。

1、西红柿

  番茄一般指的就是西红柿,茄科番茄属植物,果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花期和果期在夏秋季,可以生吃也可以炒吃或煮汤。

2、辣椒

  辣椒属于茄科有限多年生植物,果实向上生长,顶部逐渐变尖然后自然弯曲,没有成熟时是绿色,成熟之后有红、橙、紫红色,味道辛辣,种子扁平像肾形,淡黄色。

3、秋葵

  秋葵是圆柱形,一般使用部分是它的果荚,有红色和绿色两种,其脆嫩多汁,但是具有一点粘液,有增强身体抵抗力的作用。

4、茄子

  茄子属于茄科植物,果的形状大小变化极大,果的形状有长或圆,颜色有白、红、紫等,炒吃或是烧烤味道都特别好。

5、黄豆

  黄豆含有丰富的人体所需的营养素,特别是所含维生素E为茄果类中之魁首,且氨基酸组成合理,尤赖氨酸较多,可通气、润燥消肿、平衡营养。

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茄果类有机蔬菜的栽培技术

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1、播种育苗:播时先浇足底水,待水下渗后,耙松表土,均匀播种。2、轮作计划:非茄科蔬菜或豆科作物或绿肥在内的至少3种作物实行3-5年轮作。3、整土施肥:择含有机质多、土层深厚的壤土作栽培土。4、及时定植:春季定植于地温稳定在10-12℃时进行。5、田间管理:定植缓苗后,及时中耕松土。

茄果类有机蔬菜病虫草害综合防治技术,详细介绍

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1、农业防治:菜田冬耕冬灌,将越冬害虫源压在土下。2、实行轮作:与非茄科作物实行3年以上轮作。3、种子处理:选用抗病、高产优质的品种。4、物理防治:田间插黄板或挂黄条诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇。5、诱杀成虫:用黑光灯、频振式杀虫灯、高压汞灯等诱杀大多数害虫。6、生物防治:可利用自然天敌,如释放赤眼蜂等。

茄果类蔬菜有哪些种类 5种常见的属于茄果类的蔬菜

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茄果类蔬菜是比较多的,包括南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、杭椒、荷兰豆等等,富含营养,常吃对身体有好处。

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