橙子属于柑橘属的一种植物，它是橙子树的果实，也叫做黄果、柑子、金环、柳丁，橙子是世界四大名果之一，在中国的南北方都有大面积种植。
橙类水果种类
橙类水果品种是比较多的，也是日常生活中常见的一种水果，这类品种的果实形状通常呈圆形，果皮颜色呈橙色状，吃起来十分香甜可口。
橙类水果品种有普通甜橙、冰糖橙、血橙、脐橙，另外还有红汁橙(改良橙)、锦橙(鹅蛋柑)、叶橙、冰糖橙和夏橙等品种。
1、脐橙
脐橙是橙子中比较常见的，无核、肉脆嫩，甜度对于酸味，果型较大，主要用于鲜食，是国家贸易中重要的品种，脐橙系列中比较有名的有赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙等。
2、血橙
血橙是一种特殊的种类，它的果肉和果汁呈紫红色或者暗红色，颜色和鲜血有些相似，所以得名血橙，它的果肉细嫩多汁，具有独特的香味，常见的品种有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
3、甜橙
甜橙时橙子中数量最多的种类，它的果实一般为圆形，果顶无脐，或者中间有圈印，常见的品种有褚橙、新奇士橙、夏橙等，甜橙的主要用途为橙汁加工，或者用于提炼精油等。
4、冰糖橙
冰糖橙又名无酸甜橙，它的果型和甜橙相似，引起酸度极低，在果汁含量达标后即可采摘上市，是早熟的甜橙品种，它的营养保健价值高，经常食用有养颜、清热润肺、明目排毒的功效，在市面上比较受欢迎。
