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山杏果子能吃吗 果实有什么作用

  山杏一般会在夏季的6月份左右成熟,采摘最佳时间就在6月中旬,到7月底。它富含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素等营养物质,具有生津止渴、润肺定喘功效,适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症。

  山杏的果实是可以吃的,但是没有专门种植食用的杏树品种好吃,味道和口感都差很多,只是药用价值很高,适当的进食对身体是很有益处的。

山杏果子怎么吃

1、生吃:

  刚刚买回来的山杏可以洗干净直接吃,如果吃起来有点酸的话,可以在阳台上放几天,这样酸味会变小。

2、做山杏酱:

  把山杏洗干净,把水晾干,去核,切成小块,放入准备好的容器中,撒糖,几天后看到杏子开始出水,然后倒入锅中,加入少量的水,用小火煮,锅里的山杏变浓后可以关火,冷却后用玻璃容器安装,密封口即可。

山杏果实功效

  1、山杏富含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等物质,具有生津止渴、润肺定喘功效,适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症。

  2、山杏的果肉可以治疗菌痢、肠炎,此外,杏仁还有活血、解毒、杀虫等功效,它里面含有的维生素B17具有抗癌作用。

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山杏属于落叶灌木或小乔木,通常高2-5米,其花期在每年的3-4月,果期在6-7月。山杏的适应性强,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点,通常在深厚的黄土或冲积土上生长良好,但在低温和盐渍化的土壤上往往生长不良。一般定植4-5年后会开始结果,10-15年即可进入盛果期,寿命较长。

山杏是乔木还是灌木植物

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山杏属于落叶小乔木,它的树身高大,根部会生长出独立的主干,树干和树冠有明显区分,植株的高度在8米,树干笔直,可作为荒山绿化树种,其果肉、果仁均可食用,有生津、解毒、清热之效用,中国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、河北、山西等地有分布。

山杏什么时候成熟

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山杏一般会在夏季的6月份左右成熟,采摘最佳时间就在6月中旬,到7月底,它富含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素等营养物质,具有生津止渴、润肺定喘功效,适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症,杏仁还有活血、解毒、杀虫等功效。

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