泰国位于的是中南半岛的中部,和缅甸、老挝等国家相接，这里的蔬菜品种也是很多的，常见的有洋葱、芭蕉蕾、薄荷、青白菜、南姜等等。
泰国的地理位置离我国很近，蔬菜品种和我国也是差不太多的，泰国菜注重的是酸、辣、咸、甜、苦的口感的平衡。
如今泰国常吃的蔬菜有洋葱、薄荷、青白菜、番茄、瓜菜、芭蕉蕾、辣椒、土豆、包菜、洋葱、豆芽等等。
1、芹菜
泰国盛产的是泰芹一号，是一种黄心芹品种，这种芹菜是白杆黄心的，吃起来质地脆嫩、口感好，植株的耐热性更好一些。
2、辣椒
辣椒可以说是泰国人最喜爱的蔬菜了，因为在他们的饮食习惯之中，辣椒是最主要的佐料，在吃饭的时候是必须要吃辣椒的。
3、番茄
番茄也是泰国常吃的蔬菜之一，这里盛产的是金莲番茄，吃起来的口感是非常好的黄皮黄肉，汁多香甜，味道是非常不错的。
4、包菜
包菜又叫做圆白菜、莲花白等，也是泰国的常见蔬菜品种，叶片有绿色、红色、白色等不同颜色，叶片表面光滑，上面有粉状蜡质覆盖。
5、芭蕉蕾
芭蕉蕾又叫做蕉蕾，是芭蕉树上的花蕾，在花瓣落下候就会结出芭蕉，其花蕾也是当做蔬菜，在泰国广泛食用了，吃起来十分新鲜爽口。
泰国斗鱼比较耐寒，它们虽然是热带鱼，但可以适应不同的水温，水温只要处于18-32℃即可正常生长。虽然泰国斗鱼能适应18℃的水温，但在此环境中会降低它们的食欲和活动量，时间一久还
可以通过看体型、体色、尾鳍、脾气等方面来分公母。看体型：公鱼体型看起来比较细长，母鱼体型看起来比较圆润。看体色：正常饲养时，公鱼的体色会比较鲜艳，母鱼的体色会相对暗淡。看
先选择品质优良的斗鱼，以雌雄分开养殖。然后将雌鱼放入雄鱼建造巢穴的器皿中，两者可能会进行打斗。当雌斗鱼奄奄一息时便会进入繁殖阶段，雄斗鱼用身体包裹雌斗鱼，挤压腹部排出鱼卵。饲养泰国斗鱼对水质要求不是很高，但最好是不低于18℃；适合单独喂养，设法保持鱼的斗性。
十大泰国榴莲品种分别是金枕头、猫山王、干尧、苏丹王、珑-琳榴莲、火山榴莲、巴拉乌榴莲、金凤凰榴莲、青尼、甲仑等，其中最出名的就是金枕头榴莲了，是泰国头号响当当的榴莲品种，果实品质是非常好的。
泰国的特产水果是很多的，常见的有暹罗红宝石柚、泰国翡翠青柚、金枕榴莲、泰国蒲桃、红毛丹、芒果、罗望子等。泰国属于热带季风气候，温差基本不大，属于四季如春的气候类型，适合种植的果树很多，比如猕猴桃、香蕉、榴莲、菠萝蜜、芭乐等等。
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