白瓜喜欢在温暖的环境里生长，它不耐寒，当土壤的温高于15℃之后在进行种植。
最为关键的是，我们要根据它的生长习进行种植，最好的种植时间可以选在4月份之后，这样白瓜才能更快的生根发芽，太早的种植，白瓜是很难发芽的。
1、选用优种
要选择优质的白瓜种，同时在定苗的时，要选无病害白瓜幼苗，等到开花时，要选择长势较好的雌花作为种株，在结果后，选择生长良好的果实作为种瓜，为以后的种植打下基础。
2、水肥
白瓜种植后，要给土壤浇一次水，注意要浇透，让土壤处于一个湿润的状态，就可以将白瓜种植下去了，种植之后，需要覆盖一层薄土，这样很快白瓜就能出苗，当幼苗有2-3厘米时，就可以适当的间苗和施肥了。
在白瓜的生长过程，要在合适的时间里进行追肥，根据它不同的阶段，对于养分的需求合理的进行施肥，建议使用一些天然的有机肥料，避免使用化肥。
不过，在结果之前，需要控制好肥水量，如果，营养丰富，容易会导致植株疯长，会影响到座果率，可以在坐果后再开始增加肥料的施用，这样长出的果实才会更好。
1、主要产地：黑龙江和内蒙古都是白瓜子的主要产地，黑龙江省密山市和内蒙古凉城县的白瓜子，片大、仁足、色白，品质优良。2、白瓜子的功效：白瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素等营养物质，经常吃白瓜子能预防肾结石的发生，此外，白瓜子含磷丰富，对前列腺有保健作用，食用白瓜子可预防前列腺肥大。
白瓜生长周期在12O天左右，它是一种喜温作物，不耐寒，冬季过后，土温15度和气温20度以上才可栽培，适宜的生长温度在20度至25度之间，因此可以在春季5月上旬播种，还可在秋季的9月上旬播种，当它开始伸蔓时要追肥，主要是追加尿素、硫酸钾。
白瓜的种子可用热力处理法，即浸泡在温水中杀菌，不会对种子造成损伤，白瓜喜欢温暖的环境，不耐寒，一般土温15度和气温20度以上的季节栽培，在广东，可以在4-8月份播种，春植白瓜一般在4月份直播，时间不可太早，易受冻害，出苗缓慢且不整齐，影响产量。
小白瓜挑选的时候，一定要选择后尾开花的地方比较大的，因为成熟度比较高，口感更甜，而且要选择那种个头中等的，也可以选择那些长的比较丑的，这样的一般味道都比较香甜，也可以看它的颜色和大小，要选择纯白色或者白色带点黄的，至于大小要选择适中的，不能太大也不能太小。
品质好的白瓜，外形周正，表面光滑，没有伤口、斑点、小坑儿，而且大小适中，刚摘下来的新鲜白瓜，表面会有一层小毛刺儿，说明很新鲜，新鲜又嫩的白瓜颜色呈嫩绿色，可以用指甲稍微掐一下儿白瓜表面，如果感觉掐过的地方有水要流出，那说明很新鲜。
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