穿心莲是喜光的，而且在它开花的时候，要一直接受温和的光线照射，但要避免阳光直射，所以说穿心莲对光照要求非常高。
一般，穿心莲在日常的养护过程当中，我们最好让他在一个温度比较高一点的环境，可以在25度到30度之间，因为穿心莲比较喜欢温度高一点的生长环境，如果环境适宜一年就可以开花。
穿心莲的花期在每年的春季5-6月，它每次开花的时间非常的短，从花朵绽放到逐渐凋谢只要3-4天时间，当然，合理精心的照料也会延长它的花期。
穿心莲还有个名字叫一见喜，只要含入一小片它的叶子，马上可以感受到那种难以言表的苦味，像是直接穿透你心脏一样，故名“穿心莲”，所以它的花语:刻骨铭心，直入你的心中。
穿心莲的花特别的小，看起来非常的可爱，花朵是白色的，但是还带有紫色的斑纹，有淡淡的清香味。穿心莲开花是非常的小巧可爱的，而且它的叶子看起来特别的饱满油绿，整体也具有非常高的观赏性。
土壤：用透气好、肥沃疏松的沙壤土养殖即可。温度：在25-30℃的环境下都能正常生长。施肥：穿心莲花的施肥方法有很多种，可使用淘米水浇花，不伤根，也可以将鸡蛋壳洗净压碎后埋进土壤
穿心莲能生吃。因为穿心莲自身含有一种土腥味，生吃苦味会比较重，会食不下咽，所以建议最好不要生吃。穿心莲的常见做法有凉拌穿心莲、清炒穿心莲。其中清炒穿心莲的具体做法为将穿心莲洗净后切成小段备用，将姜、蒜切成碎末备用；热锅中放油，然后放穿心莲快速翻炒，放姜蒜末和盐调味翻炒出锅、装盘。
1、幼苗繁殖：苗床建设时将粪土充分混合，平整畦面，播种时间在清明节前后，保温保湿。2、大田整地：选择地形平坦、肥沃疏松的田地，施足基肥。3、移栽定植：带土移植，并进行幼苗管理。4、田间管理：水分管理、合理追肥、打顶培土。5、防治病虫害：降低土壤湿度，注意通风。6、收获加工：种植穿心莲一年可采收2次。
种植穿心莲第一步是要选好土地，穿心莲喜欢高温潮湿，阳光充足的地方。发芽期间温度不能低于30度，如果低于0度会导致全部枯萎。常见的育苗方法有两种，分别是苗移植法和直播法。不同季节和地区选择的播种时间也有不同，最后是种植期间对苗床的管理、田间管理和病虫的预防和治疗。
种植穿心莲建议选择疏松肥沃、排气性较好的土壤，及时的进行整地，整地深度不可以低于30厘米，整地时将土壤中的杂草全部捡出来，翻耕以后施够足量的基肥，避开阴雨天，种子选择没有病害、基因良好、没有裂痕伤口的，播种前对种子进行催芽，用撒播的方式播种到土壤上，播种后再盖上1层1厘米左右的土。
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