耧斗菜是多年生的植物，但是它在播种完的状态，跟一年生的植物是有点类似的，都是在播种的次年才开始发芽的，所以第二年是可以长出来的，还会比第一年长的好，可以正式进入生长阶段。
耧斗菜大多数情况下是可以活3年以上的，但是具体的情况要视生长环境和照料方式而定的，它的生长阶段主要可以分为发芽期、幼苗期、花苞期以及成熟期三个时期，但是它的生长阶段是从播种第二年开始的。
耧斗菜喜欢偏湿润的生存环境，春夏秋三个季节都应该保证土壤的水分，并经常向植株附近喷水，主要盆栽叶面上，遇到冬季气温降低的时候，需要适当的控制水分，长期保持盆土的干燥，以免植株受冻致死。
由于耧斗菜的花期比较长，因此比较需要肥料，春夏两季植株的生长期可以每个月追施稀释的肥料一次，入秋后逐渐减少施肥的次数，冬季不用施肥。
1、移植上盆：在萌芽5-6周移植上盆，不同品种选择的花盆大小不同。2、调配基质：首先将木质纤维或树皮添加在泥土中，然后再添加适量的平衡肥、缓释肥、铁螯合物、微量营养元素等。3、日常管理：根据不同的生长阶段，合理调整光照时长、温度范围、施肥方法。4、防治病虫：科学进行浇水、施肥、除草等工作预防病虫害。
耧斗菜一般会在每年的春季以及夏季开花，具体的时间是在5-7月份左右，在开花之后持续的时间是比较久的，大概有90天左右，所以在养护的时候要有充足的阳光照射，以及良好的肥水管理。
耧斗菜适合在秋季的时候进行播种，这个时候当年的种子刚刚结出，栽入到土壤里面的时候萌发率和植株成活率都是最高的，并且光照和温度都较为适中，次年生长成熟之后，将会于五月中下旬到七月中旬开花，在花期结束后就会结出果实。
耧斗菜开花后修剪要将过长过密的枝条、残花和花茎剪去，保持通风，为新枝条提供良好的生长空间。耧斗菜开花后要放在遮荫处，避免高温暴晒，要看盆土的干湿情况儿进行浇水，及时施肥，但注意浓度不能太高，以免烧伤根系。
通常耧斗菜播种后需要养殖一年左右的时间才能开花，如果控制好日照长度，可以提前开花。耧斗菜一般是在每年的春秋季进行播种，春播是2-4月份，秋播是8-10月份，因为这两个时间段的温度比较适宜，而植株一般会在每年的春夏季节开花，具体开花的时间为每年的5-7月份，开花时间还是比较长的。
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