油柑也叫做余柑子，其性凉味苦，有着除痰散毒、降火清热、防癌抗癌的功效，好处是很多的，对于乙肝炎、高血压、高血糖、口疮等也有一定的疗效。
油柑一般无法在北方种植的，可以在8-10月份成熟上市的，最晚熟的品种也会在10月份前后上市，在其自然成熟的季节吃是最好的。
油柑这种水果不是在一年四季都有的，属于季节性的水果，一般一年只能结果一次，自然成熟时间是在7-10月份前后，在不同地区间会有所差异。
1、广东油柑
油柑主要分布在两广地区，多分布在广东的汕尾、普宁等地，这里的油柑果型大且圆，基本上是在7-10月份成熟的，口感不是很好。
2、海南油柑
海南也是油柑的主要产地之一，也叫做海南叶下珠，这里的油柑味道比较苦涩在，在夏季的7-8月份最为盛产，还可以用来治疗食欲不振，消化不良等症状。
在挑选菠萝的时候，要看菠萝的果眼，而果眼和光照有关，光照时间长，果眼长得就比均匀，这样的菠萝吃起来就会特别的香甜，还有要选颜色淡黄色或者是亮黄色的，并且按起来它的软硬适中，在按压的时候，会发现菠萝是有弹性的，这时是菠萝的最好状态，而且闻一下，也是香气满满。
先看香菇的颜色，比较好的香菇，颜色是浅灰色的，稍微有一些点发白，而香菇盖的表面有白色的花纹，这种又叫花菇，是品质最好的香菇，还可以把香菇拿放在手上感觉一下，如果香菇的表面干燥是比较好的，但表面湿湿的，而且还有点粘手，这样的香菇是品质最差的。
在挑选芒果的时候可以通过看色泽来挑选，金黄色是大部分芒果成熟的颜色，在挑选芒果时，尽量选择金黄色，带有一点红色的芒果，也可以通过看外皮来挑选，应选择外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一样的，有的芒果上会出现黑点，是没有影响的，这样的芒果成熟度更高。
桃树的花期一般是在每年的1月上旬到2月中旬前后，不过因为全国各地的气候和环境不同，所以桃花开花的时间也不同步，南方的气候温暖一些，所以桃树开花的时间比较早一些，而北方的天气较为寒冷，所以开花就相对晚一
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