藏红花最好在秋季的9月份左右种植，因为这个时候的温度比较低，气候不冷也不热，非常适合种植。
它所处的地区不同，种植的时间也有些差异，比如北方地区种植的时间会早一些，而南方地区的种植时间就要延后。
1、种植藏红花时可以直接去种子店购买品质好的、饱满充实的种子，这样能保证它生长的品质。然后把选好的种子放入温水中浸泡，等它种子的表皮吸收足够的水分后，就可以捞出并放到温暖的地方进行催芽了。
2、藏红花种植的土壤可以选用以园土为主要土质，再混合上细沙、腐叶土，加入一点基肥，为了达到消毒的作用，还可以加入适当的多菌灵溶液，等土壤整理好后，就可以把发芽的种子放进去，覆盖上土并浇足水即可。
藏红花的生长温度最好不要超过20度，但在冬季的时候，如果温度低于5度左右，就需要给它覆盖层薄膜。
在它的生长期间，如果长期没有降雨的话，就需要及时的给它浇水，保持土壤处于湿润的状态，但注意不要湿度过大，避免发生腐烂的情况。
一般种植藏红花的时间是在秋季，通常9~10月种植，土壤要播翻耕整细，施足腐熟有机肥和少量过磷酸钙作基肥。藏红花球茎在6~10月摆放于室内，10平方米的房间可摆放一亩地的西红花种球，10月下旬~11月上旬收花，室内花的生长期约为60天，11月中旬前把球茎移栽到大田，第二年5月上旬可收获球茎。
1、价值不同：藏红花非常名贵，功效非常全面，还可用于食品、香料、染料等工业；草红花非常普通，功效也很单一。2、形态不同：藏红花呈线性，暗红色，上部稍宽而略扁平，顶端边缘呈不整齐齿状，内侧有一短裂缝；草红花是不带子房的管状花，花冠红黄色或红色，筒部细长，先端五裂，裂片狭条形，雄蕊花药聚合成筒状。
顶级藏红花的价格往往非常昂贵，可以卖到上万元一斤，其具体价格会受到等级的影响。在鉴别藏红花真伪的时候，可以通过闻藏红花的味道、看藏红花的外观、将藏红花泡水这几种方式来辨别。一般真的藏红花闻起来会有一股浓郁的花香，而假的往往没有这种气味，而且真的藏红花泡在水里是不会褪色的。
藏红花在中国的河南、江苏、上海、安徽、北京、山东、浙江、四川等省有引种栽培，但面积及产量有限。藏红花可直接泡水，以温水浸泡，多次续水，每周1-2次即可，煮粥煲汤时，还可以加几根藏红花一起烹饪。藏红花品质和购买地方的不同，价格一般相差也很大，一克十几元到几百元不等。
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