娃娃菜的种植目前是分为几种常见的，种植的时间也不一样，春季在室内种的话是在1-3月初直接播种，春季在室外种的话是在5月份播种，而夏秋季节如果在室外种是8月份，如果秋冬在室内种植是在9-11月。
1、品种选择
娃娃菜的品种有很多，但是主要分为2种，我们要选择耐寒性比较好的品种播种，比如高丽娃娃菜，珍珠娃娃菜等，如果是夏季播种就要选择比较耐热的品种。
2、播种定植
播种娃娃菜的时候添加了保温的设施，那么它是可以在全年都播种的，夏天种植的时候要做好遮荫工作。
娃娃菜可以用撒种或者幼苗移栽的方式播种，如果是撒种的方式，每个坑只用1-2粒种子就可以，每亩地大概需要150克种子，如果用幼苗移栽的方法，可以等到幼苗长出3片叶子的时候，进行移栽。
娃娃菜的生命力很强，基本不用特殊照料，只要在播种后的半个月进行检查，有坏了的幼苗及时摘掉补上，清除一下周围杂草就可以了，在娃娃菜发育稳定后，偶尔可以加一些肥料，帮助它更快速的生长。
种植娃娃菜亩产量是6000-12000公斤。娃娃菜种植成本每亩3000元以内，市场收购价每公斤0.8元，每亩收益8000元，除去种植成本后的纯利润为5000元左右。种植娃娃菜有温度要求，低温天
娃娃菜中有甲醛是真的，但娃娃菜中的甲醛可能是在装袋前沾染的，也有可能是包装用的塑料袋含有甲醛。甲醛是一种无色有刺激性气体，对人眼、鼻等有刺激作用，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中也明令禁止将工业甲醛用于食品加工中。因为甲醛易溶于水，将娃娃菜充分清洗之后，也不用太过担心。
娃娃菜致癌不是真的，这是网上流传的一个假消息。娃娃菜致癌的说法是源于山东的一则新闻暗访，有不法商贩使用甲醛来浸泡娃娃菜，但娃娃菜本身并没有致癌因子。娃娃菜常见的做法有干锅娃娃菜、上汤娃娃菜等，其中在制作上汤娃娃时，需要准备姜、蒜、葱、青红椒、红枣、枸杞等材料，将娃娃菜和这些配料一起翻炒即可。
春季和秋季种植娃娃菜都是比较好的。因为娃娃菜对气温条件有较严的要求，因此选好种植时间是很重要的。一亩娃娃菜的成本费用大概在3000元内，每亩可产6000-12000kg，每亩收益在80
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