凤梨是原产于巴西的一种水果，它的表皮是一节一节的菠萝丁，整齐有序的排列在一起，除此之外凤梨的顶部长着一个丛顶叶，模样十分独特，另外，凤梨没有成熟之前，它的颜色是青色，成熟以后，它的颜色就会变成橙黄色。
1、生长环境
凤梨喜欢相对温暖、光照充足、通风良好并且土壤松软的地方，在养它的时候，建议将温度保持在25-35℃之间，并且提供给它足量的光照，它适合在松软、肥厚的沙质土壤里面生长，不喜欢过于黏重的土壤和容易板结的土壤。
2、凤梨和菠萝的区别
凤梨的叶子是比较光滑的，并且果皮比较软、薄，果肉香甜汁水饱满，其凤眼在去皮后能轻松去除，菠萝的凤眼难以去掉，而且凤梨果香浓郁，轻微酸甜，与菠萝相比较起来凤梨的个头要大上一两号，且凤梨的价格比菠萝贵。
3、常见品种
凤梨引进，迄今为止已有300年历史，经过不断改良，凤梨衍生出黄金凤梨、金钻凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨等多个品种，鲜食品质也更优。
4、食用方法
凤梨多数要削皮、挖丁、泡盐水才能鲜食，肉质也比较粗糙，比较适合制作成罐头，凤梨经过改良，果皮更薄，果实肉质更细嫩，去皮后无需泡盐水就可以直接品尝，适合作为鲜食水果，种植效益更高。
凤梨花性喜每天至少3小时以上的充足阳光照射，但也能承受半阴，应在含有丰富腐殖质、排水良好的酸性沙质壤土中养殖凤梨花。观赏凤梨可以在夜间释放氧气，在家栽培凤梨花的人的都是极具的喜爱园艺观赏的，都是有品位的，因为凤梨花的功效与作用主要就是极高的观赏价值。
1、区别：菠萝叶子锯齿明显，凤梨叶子比较光滑。成熟菠萝皮是黄色的，凤梨皮是浅绿色的。削皮后菠萝必须去除刺根，凤梨没有刺根。菠萝切开必须用盐水浸泡，凤梨可以直接食用。2、营养价值：菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。凤梨具有清热解暑、生津止渴、利小便等功效。
1、光照：应防止烈日曝晒，放置半阴处或有光亮度的窗口、室内。2、温度：最适生长温度20-30℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度14℃，低于10℃随时有冻害的可能。3、水分：浇水要盆土表面微干。4、用土：选用排水良好的基质。5、施肥：每年4~9月生长季节应每2周施用液体肥1次。
凤梨花在自然生长超过30片叶时，可以在环境适宜的条件下自行开花，花期以春末夏初为主。人工催花处理最常用的方法就是用乙炔饱和溶液进行处理，当容器里流出的水具有强烈的气味时，就可以用来催花，将乙炔水溶液灌入凤梨已排干水的“叶杯”内，用量以刚好填满“叶杯”为好。
1、浇水过多：立即控制浇水，暂停施肥。2、干旱脱水：需少量浇水并喷水。3、长久脱肥：及时倒盆，换入新的疏松肥沃的培养土。4、施肥过量：立即倒盆，用水冲洗土块后再重新植入盆中。5、炎热高温：及时将盆栽移至通风良好的阴凉处。6、蔽荫过度：如果将喜阳光的花卉长期放在蔽荫处，就会导致枝叶发黄。
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