苏州的市树是香樟树，在苏州有着非常久远的种植历史，苏州街道都会栽种香樟树，赋予香樟树独特的深意和情感，香樟树四季常绿，冬季不落叶，在春季和夏季会更新枝叶，作为苏州最主要的行道树，香樟树就确定为苏州的市树。
苏州气候温和，四季分明，降水较多，冬季很少下雪，所以针对于大部分的植物，在苏州都是可以种植的，另外，因为苏州的空气湿度比较大，所以一些喜湿的植物在苏州，就能生长的非常旺盛。
通常来说，地栽植物受区域气候条件影响较大，针对于苏州的气候条件，比较适合栽种香樟、苏铁、银杏、南洋杉、金钱松、雪松、日本五针松、白皮松、黑松、湿地松、柳杉、日本柳杉等树木。
苏州街道适合种植观赏性比较高，而且生长旺盛的植物，比如常见的有金钱松、雪松、日本五针松、白皮松、柳杉、日本柳杉、落羽杉、池杉、水杉、侧柏、圆柏、刺柏、罗汉松、红豆杉、旱柳、枫杨、化香、板栗、石栎、栓皮栎、榔榆、榉树、榕树等。
种植苏州青，江苏地区每年2~8月可进行撒播，每亩用种量1~1.5千克，25-40天即可收获小青菜；7月中下旬至9月开始播种育苗，8月下旬至11月中旬进行移栽，10月初进行播种育苗。在种植苏州青时，应根据种植地的土壤、气候、种植条件适时播种，不得自行留种，大面积栽培时应先引种试种。
苏州青可以在春夏秋三季种植，一般是二月上旬到九月下旬之间，春季是在2月上旬左右播种，夏季在4月～5月前后，而秋季则是在7月下旬到9月下旬之间进行，它的生长周期很短，大概25-40天左右便可收获。将种子均匀的洒在土壤中，然后在上面撒上一层薄土，并浇足水，然后用塑料薄膜盖住，将薄膜的周围用土压紧，大约在45天后就会发芽。
苏州东山枇杷一般在夏季的5月份时成熟，它的成熟期为一个月的时间，价格一般在15—40元不等，过了5月份就吃不到了。苏州东山枇杷有丰富的维生素、膳食纤维、钾、铁，能够减肥、润肺止咳、预防流感、降胃止呕。
苏州樱桃在夏季的5月中旬到6月中旬成熟，所以在这个期间吃的话是最好吃的，因为区域不同，成熟的时间会略有不同，而且樱桃的价格偏贵，零售价一般为40元一斤，其含有丰富的营养物质，进食后能够养颜驻容、增强体质、使皮肤光滑红润、祛风除湿，促进人体的新陈代谢。
苏州杨梅一般会在每年的春末夏初成熟，具体成熟的时间为5月底到6月中上旬，这个时间段的杨梅口味是比较好的。苏州杨梅一般适合在每年的春季和秋季进行栽培，具体春栽的时间为2-3月，秋栽的时间为10-12月，因为这两个时间段的气候是比较适宜的。
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