1、水果是植物的果实或者植物的种子，也算是植物的一部分，植物包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类及绿藻、地衣等熟悉的生物，植物共有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。
2、水果是指可食用的多汁液的植物果实，可食用、多汁液、植物的果实，三个属性是归属到水果这个概念称呼下的，是不可或缺的部分条件。
水果是被子植物，种子外有果皮包被着，具有根茎叶花果实和种子六大器官，我们常吃的食物就像谷类、豆类、薯类、瓜果和蔬菜等都是被子植物，常见水果如苹果、梨，也是被子植物。
水果一般指的是可以吃的植物的果实，口感通常是甜和酸，而且，水果里还有较为多的营养成分，正确适量的食用会人体有好处，可以促进身体的健康。
另外水果都有一定的保质期，在超过保质期后多数会发生腐烂的现象，对于已经腐烂的水果是不能再使用的，平时存放的时间越是长，营养也就会损失越多。
一直以来，苹果、梨等大宗水果供大于求，且出口量较少，因此市场前景较为一般，而桃、杏、李子、板栗等杂果的市场前景反而较好。原因：杂果的生产量相较于大宗水果偏小，而人们近年来对
味道比较难吃的水果包括有诺丽果、榴莲、香瓜茄、蛇皮果、番石榴、牛油果、火参果、杨桃、蛋黄果、金铃子等，但每个人的喜好有所不同，以榴莲为例，喜欢的人觉得无比好吃，而不喜欢的人则难以下口。
2023年比较推荐种植的水果有阿克苏苹果、红心猕猴桃、红啤梨、红香果等。阿克苏苹果：阿克苏苹果果面光滑，果核透明，口感及营养价值均比较好，市场价格在14元/斤以上。红心猕猴桃：
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