粘玉米的品种不同，种植地区不同，种植时间也就不同，通常来说一年四季都可种植，最佳的种植时间在春季和秋季，冬季种植的话，需要提前做好保暖的措施，避免冻伤。
1、选地
粘玉米对土壤的适应性比较广，但是最好提供土质疏松，土质深厚，有机质丰富的黑钙土、栗钙土和砂质壤土，酸碱值处在6-8范围内都可以种植。
2、选种
种植粘玉米首先要选择合适的品种，要根据各地实际情况，选择种子纯度高、出芽率高、繁殖力强的种子，且种子的抗倒性比较强、抗病性能要好，经过清洗浸泡后就可以栽植到土壤中。
3、播种
可以直接打穴播种，在地里打穴，然后施肥、播种，行距65厘米，株距18厘米，播种深度为5厘米，播后可以浇一次透水，5叶时定苗，及时拔出弱苗、病苗、异株，留健壮苗。
粘玉米幼苗出土后，要做好除草的工作，开花前后就不要中耕了，很容易伤及根茎，另外还应当做好病虫害的防治工作，在播种之前，可以往土壤中施加专门防虫除菌的药剂，为了保证土质不会因此变质，一定要稀释浓度后再使用。
1、整地处理：将土层深厚、排灌方便、光照充足的地块作为种植地，随即清除其中的杂草和杂物，再深翻施肥。2、种植入土：在种植地里面进行穴播，播种量为2-3粒/穴，播种后要覆土保湿，确保
粘玉米也就是糯玉米，含糖量是很低的，甜玉米吃起来是显得比较甜，但是它的糖度是非常健康的，与蔗糖不同。种植粘玉米，地块应设在3km内无污染源、生态环境良好的农业生产区域，采用育苗移栽为宜，当前选用的粘玉米品种主要有垦粘系列1号、2号、3号，应与普通玉米具有不同遗传背景的玉米品种相互隔离种植。
粘玉米不是转基因品种，属于栽培品种，和甜玉米是一种相对的性状，煮熟后柔软且富有糯性，所以叫做粘玉米。它的做法有很多，一般可将适量粘玉米糁与红枣条、胡萝卜粒、薏米糁、糙米一起放入锅中，加入冷水后用大火煮开，煮至熟烂即可，熬煮过程中要不断搅拌，以免粘锅。
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