铁皮石斛喜欢湿润的生长环境，养护期间要求保持基质的湿润，空气湿度也要保持在80%以上，浇水要宁干勿湿，注意不能产生积水。
铁皮石斛平均3-5天浇一次水就足够了，但是在不同季节有着不同的浇水频率，在南北方也是有一定差异的。
1、春天浇水
春季是万物复苏的季节，铁皮石斛也处于旺盛生长期，所以浇水必须要及时，正常的情况下每天都要浇一次水。
2、夏天浇水
夏季的温度高，水分蒸发快，这时可以一天浇两次水，分别是在清晨和傍晚，可以减少对植株的负面影响。
3、秋天浇水
秋季的天气逐渐转凉，可以适当减少一些浇水次数，每2-3天就可以浇水一次，但要根据地域差异灵活变动。
4、冬季浇水
铁皮石斛在南方的冬季，可以3-5天浇次水，而北方的冬季气候寒冷，可以7-15天浇次水。
铁皮石斛这种植物最好是用雨水浇灌，但雨水毕竟比较难收集，所以更多人还是选择用自来水浇灌，如果在浇水前将其放在太阳下晾晒，去除里面的氯气就更好了。
野生铁皮石斛的产地主要分布在东亚和东南亚，澳大利亚也有出产，国内人工种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南、贵州等地。铁皮石斛的生长对环境要求很高，不同地区生产的产品质量差异很大。铁皮石斛适合在凉爽、湿润、空气畅通的环境中生长。喜欢温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。
铁皮石斛是兰科石斛属多年生草本植物，分布在我国安徽、浙江、福建等地，茎入药具有益胃生津、滋阴清热的效果，其药效成分主要有石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等，可提高人体免疫力，增强记忆力，补充五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，并对放化疗和夜生活、烟酒过度者有显着效果。
铁皮石斛可以生吃，生吃铁皮石斛可以最大限度的保留其营养和有效成分，但在生吃时必须要将其洗净。铁皮石斛通常用来榨汁、泡茶、泡酒等比较多，榨汁时将石斛鲜条洗净并剥去老皮，剪成小段放入榨汁机内，加入适量的水，再根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜即可。
1、品种不同：铁皮石斛是兰科石斛属的下辖品种铁皮石斛；黄草是兰科石斛属的下辖品种束花石斛。2、茎叶不同：铁皮石斛叶片长圆状披针形，先端钝且多少钩转；黄草的叶片披针形或长圆状披针形。3、花朵不同：铁皮石斛是总状花序；黄草是伞形花序。4、口感不同：铁皮石斛的口感较糯，可直接咀嚼；黄草的食物残渣较多。
1、品种的选择：硬脚的产量比软脚高，因此综合实用性和观赏性，软脚铁皮石斛优先，如果喜欢硬脚那样高而细的生长形象，也可以考虑选择硬脚。2、基质处理：使用的材料优先于树皮，其次是锯末，需要粉碎、杀菌、发酵处理。3、栽培方法：有贴石栽培法、贴树栽培法和阴凉棚栽培法。
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