梨子一般于2月上中旬开花，北方地区可能要等到5月中旬开花，根据梨子的品种不同，成熟时间也有差异，一般在7、8月份成熟的居多，它的生长周期很长，有的品种2-3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。
市面上卖的梨子常见的有黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳慈利、莱西水晶梨、香水梨、鸭梨、雪花梨、圆黄梨、雪青梨、红梨、白梨、秋子梨、大黄梨、油梨、酥梨、雪梨、卷溪梨、西洋梨等，南方地区的梨子通常在6月份左右收获，北方地区在7-8月份。
梨子对外界环境的适应性比苹果强，耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱，冬季最低温度在零下25度以上的地区，多数品种可顺利越冬，梨树对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，排水性好，保水性强，地下水位低的沙质壤土最佳。
梨子在中国的种植范围比较广，主要的产地在中国的河南、河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南、新疆、甘肃等地区。
先把梨子籽晾干后放在贮藏室内保存，按照3：1的比例将湿沙和种子混合，每天搅拌，种子经过催化过程会陆续长出小芽，待其露白后播种；再准备几个排水透气良好的盆，将种子种下约一公分，大约20天左右就能长出小苗。梨子喜土壤肥沃、土质深厚松软、通透性良好、保水性强的土壤，土壤中的PH值应选择在5-6之间。
种梨子的籽要选择透水性好、透气性强的沙质土壤，土壤呈中性或弱酸弱碱性，并施足底肥。然后，将种子浸泡在水中12小时以上，之后均匀地撒在土壤中，播种后覆盖沙土，并喷洒适量的水。梨窖存放梨果的前几天，地窖要昼开夜关，窖内温度最高不得超过20℃，最低不得低于0℃，最佳储存温度为1~5℃。
在盆栽中种梨子籽，首先将收集好的梨子籽放在杯中，杯子要事先垫一些较软的纱布并将纱布浸湿，杯口封上保鲜膜并扎一些透气孔，最后放在通风的位置等待发芽即可种植在小盆栽内。常见梨的食用方法有梨汁鸡翅、梨汁罗汉果、梨子泥等。制作梨子泥时，先用锅把梨蒸熟，把熟的梨去皮，放到拌和机里拌和，成泥状时装碗即可食用。
梨子是我国除了苹果之外的另一大水果品种，在我们的生活中很常见，几乎随处可以买到。吃梨子的好处想必大家都略知一二，一般我们都会用来直接食用，或者是搭配其他食材蒸熟了再吃，其实梨子做的罐头也是非常美味的。梨罐头家庭
叶面呈现黄色圆形病斑，并有橙黄色真头大的小点，从这个症状来看可以确定是梨锈病，这是比较常见的一种病症，一般侵害果树叶片，除了梨树之外，山楂、海棠等也会出现梨锈病，虽然其一般不造成严重危害，但是还是要做好防治措施，以免进一步发展。
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