青橄榄种植分为大苗种植和小苗种植，一般在春夏交替的时候是最好的大约在3-5月份左右。
橄榄的生长周期较长，需要种植7年后才会结果，它的花期是每年的3-6月份左右，7-10月份才开始结果，11月份才能采摘，生长周期长达8个月。
青橄榄一般在每年的7-10月份左右会相继成熟，等到11月份左右就可以采摘了，所以它大概在每年秋天11月份左右上市。
青橄榄原产地为我国的南方地区，现在在我国的福建、台湾、云南和两广地区均 有种植，其中福建省种植最多。
一般，青橄榄的价格并统一，主要看销售地区来定价，比如汕头市是青橄榄15元一斤，而汕尾市的只需要8元一斤，一般来说青橄榄的价格会在10-20元左右浮动。
1、青橄榄是南方的植物，所以它喜欢温暖通风的环境，养殖的温度要在20℃以上，温度越高越容易开花，如果温度低于10℃就要做好保暖了。
2、因为青橄榄希望高温度的环境，所以水分蒸发也比较快，所以需要每天浇水，而且还要注意见土地浇透。
3、青橄榄是一种喜欢阳光饿植物所以要种植日照时间长的地方，但是不需要人为干预，只要能让它晒太阳就可以了。
青橄榄的栽培过程比较长，一般需要7年的时间才能栽培起来，开花时间在每年的4-5月份左右，成熟的时候是每年的10月份，晚熟的在12月份左右成熟，果实成熟后即可采摘食用，此时的味道是最鲜美的，生于低海拔的杂木林中，主产福建、四川、广东、云南、广西等地。
青橄榄属于秋季水果，青橄榄一般指的就是青果，成熟上市时间是在每年的10月前后。青橄榄的最佳栽种时间是春季的清明节前后，，广东、广西、福建、台湾、四川、浙江等省份均有栽种，其中福建省的产量是最大的，上市时间也是在10月份前后，采摘上市的价格从几元一斤到几十元一斤不等。
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