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秋冬适合种什么蔬菜

秋冬适合种什么蔬菜

  秋冬季节温度比较低,适合种植抗寒性比较强的蔬菜,这样不会对其生长有影响,在秋冬季适合种植的蔬菜有菠菜有胡萝卜、卷心菜、白菜、蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、莴苣、白萝卜、雪里蕻、芹菜、花菜、西兰花等蔬菜,这些基本上都是耐寒蔬菜。

  1、菠菜

  菠菜具有很强的耐寒性,很适合秋冬种植,即使是在温度低的北方也可在田间撒些种子,也可以吃到蔬菜,但是低温环境中长势较慢,等温度回升后方可旺盛生长。

  2、香菜

  秋冬也可种植香菜,但是环境温度过低的话,需要在上面覆盖一层稻草或者是塑料布,这样可保温保湿,促进幼苗的生长,此外,它如果在秋季种植的话,冬季就能吃到了。

  3、萝卜

  萝卜的品种都比较耐寒,无论是种植胡萝卜还是白萝卜都可以,即使温度降低到5度左右,对地下根块的生长也没有危害,冬季多吃萝卜都身体健康更有利。

  4、雪里蕻

  听它的名字就能得知可以在温度较低的秋冬天种植,它的耐寒性极强,发芽后期温度在15度左右的话就不会被冻死,因此冬季种植的特别多。

  5、大蒜

  大蒜喜欢凉爽的环境,不耐高温,温度低于3度也会正常发芽,南方温度较高一些,通常都是露地种,不过现在农业技术发达,随时都可播种,但是秋季和冬季种出的品质好些。

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