青见一般会在十二月份至五月份上市，最佳的上市时间是在三月份左右，青见的品种区别主要取决于种植区域，大致有四川蒲江县和眉山丹棱县等，蒲江县出产的青见一般会在四五月份成熟上市，丹棱县的青见会在二月到五月上市。
青见一般需要大概三年左右的时间就会开花结果，在二三月份的时候会大量上市，一直会持续到五月份才会下市，青见上市的批发价格为零点八元每斤左右。
青见的常见产地主要分布在四川，其中在四川阆中的产量最多，日销售量可达数万吨。
1、四川蒲江青见：会在四月中下旬到五月中下旬间上市，含水量大，酸甜可口，上市价格一般在一元左右每斤。
2、四川眉山青见：会在每年的二月到五月上市，果实无核，外皮光滑，上市批发价格也在一元每斤左右。
青见没有成熟是不能吃的，按照日常使用的话，三月份成熟的青见是最好吃的，在春天的时候吃青见最好，可以通过观察青见果实外观的方式，进行判断是否成熟，外皮金黄果实饱满，一般就可以认为是成熟了。
如果需要青见成熟的更早，可以采用额外添加催熟剂的方式，让青见果实更快的成熟，这种催化剂最好是使用对人体不会产生危害的乙烯利作为主要成分。
青见柑橘在4月份时成熟，一斤青见柑橘的价格一般在是5-6元之间，最好在秋天八九月份或者春天四月底或者五月初种植，在来年就到开花的时间了。青见柑橘含有萝卜素、维生素C、维生素P等营养元素，可以抗氧化、胃祛风、有抗溃疡、利胆等效果。
青见在秋初成熟，有时早在夏末成熟，约5~6月，如果温度适合那么可能会提前成熟，有红的和黄的两个种类，通过选育，育成了大柑、小柑等8个品种。成熟的青见吃起来和普通橘子差不多，但是皮比普通柚子厚，这种水果富含维生素b，长期吃润肤养颜。
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