洛川苹果产地在中国陕西省延安市洛川县，常见的品种主要有红星、红元帅、红冠、红富士、国光、秦冠、黄元帅等。
洛川苹果可以在春季栽种，大约在4月份开花，在8月份的时候就会结果，成熟的时间在9月底或十月初，时间大约在中秋节的前后。
洛川苹果早熟品种在8月中下旬成熟，可以收获上市。上市的价格大部分是在2元到3元一斤，具体的价格会因为品种、地域以及市场行情发生变化。
洛川苹果含有丰富的苹果酸、枸橼酸等有机酸，能够增进食欲、健脾开胃，含有丰富的膳食纤维，能加速肠道的蠕动，促进排便、预防便秘，它还有很好的除烦醒酒的作用。
一般来说，洛川苹果在每年的9-10月份是最好吃的。此时的洛川苹果刚刚成熟，营养价值很高，而且十分新鲜。此外洛川苹果品质优良，个大均匀，肉质脆密，香甜可口，色泽艳丽，含糖量高。最主要是洛川苹果耐储存，硬度适中，所以非常受市场的欢迎。
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