松茸生长在海拔2000至4000米没有污染的松树和栎树杂交林中，寄生在松树根部，它的生长需要具备美人松、大理香花、沙壤土这3个条件，对环境的要求非常严苛，难以人工栽培，基本上都是野生。
松茸喜欢温暖、湿润的环境，较为耐阴，平时提供微弱的散光养护即可，土壤不可过分的潮湿，不耐寒，温度不可5度，不然会停止生长，夏季的温度也不可太高，不然会引起腐烂。
松茸对环境的要求很严，不能接受人为的干预，环境要干净、整洁、没有污染，孢子必须寄生在松树的根系上，松树的年龄必须在50年以上，还需要依靠柏树、栎树等植株提供营养支持，才能形成健康的子实体。
松茸主要分布在亚洲地区，就像日本、朝鲜半岛和我国东北三省、云南、台湾等地区，另外在欧洲以及美国有人工培育的品种，但是产量非常少，而且品质差。
根据松茸的生长特性，一般会在春末夏初和秋季种植，春季一般在3—5月份种植，秋季种植在立秋之后，也就是9-11月份，海拔较低的地区可以在4-5月份种植，6—7月份收菇。
松茸学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。松露分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。
松茸别称松口蘑、松蕈、合菌、台菌等，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，有补肾强身、理气化痰的效果，被誉为“菌中之王”。香菇又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰等，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容养颜的效果。
1、科属区别：松茸为担子菌门，姬松茸为真菌门。2、形态区别：松茸子幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，姬松茸实体粗壮，初为半球形，逐渐为馒头形，后为平坦。3、产地区别：产松茸主要产区有香格里拉、楚雄和延边等地区，姬松茸原产美国和巴西。4、功效区别：松茸可以补肾强身、理气化痰，姬松茸可以健脑、消炎、益肾。
姬松茸通常用40℃左右的温水来泡发，泡半小时即可复弹性；也可以用冷水泡发，只不过浸泡时间会比较长。姬松茸的做法有很多，在素炒姬松茸时，先将姬松茸和辣椒切薄片；一汤匙油，翻炒姬松茸，炒出水后起锅，用沥网把菌汁沥出来，还可以用炒菜铲子压几下；用一汤匙油翻炒青辣椒，再加入姬松茸、盐翻炒几下就可以起锅了。
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