青椒属于是茄科的植物，它的种植方法一般是种子播种，平时在种植以后大概要等三个月的时间就可以开花了，它的花期大概是2月份到4月份，结果时间是5月份。
青椒适合在春季的时候播种，一般时间是每年的3月份到5月份之间，因为春季的温度是比较高的，这个时候种植可以促进青椒快速生长和发育。
1、选种
一般要选择高产的种子，这样才能在种植以后使它生长的更快，而且产量也能提高。
2、种植
在选择好种子以后就可以种植了，一般把它放在土壤里以后要浇一些水，然后就可以等待发芽了。
1、一般在种植青椒的时候要时刻注意周围的温度，最好是保证温度在15摄氏度到20摄氏度之间。
2、在种植好青椒以后要及时给它浇水，一般要一个星期浇一次水，有利于它的生长。
首先，将种子浸泡在55-60度的水中5-6小时后，稍微晾一下，在28-30度的温度下发芽。每天洗一次，3~4天种子发芽后播种。苗高10-15厘米，有5~6片真叶时可定植，一般每亩种植4000穴。要选择土壤肥沃、有机质丰富、土壤疏松、透气性好、土层深厚的土壤，要求地势平坦、排水方便。
将青椒种子催芽后均匀撒在泥土里，播种深度为3-5厘米，适当浇水保证土壤湿润。大概3-5天就会出苗，待青椒幼苗长出来真叶后进行移株，然后适时浇水、施肥，促进生长、开花、结果。催芽技巧：将优质的青椒种子浸泡在温水里6-8小时，然后将纸巾或纱布平铺在一个容器中，打湿纸巾，将处理后的种子均匀放在容器中，可以在容器外包一层塑料膜，模拟温室
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