凤梨是凤梨科的一种植物，有清热解暑、生津止渴、利小便的作用，在福建、广东、广西等地都有栽培。
保存的时候，用普通的汤勺盛盐，一匙兑4斤水，浸泡一会会后，把水果取出并清洗，此方法可以保持凤梨一段时间不被空气氧化。
凤梨推荐保存温度在11-13摄氏度左右，因凤梨还没有切开，按此法即可保存较长时间。
一般没切开的凤梨可以保存在20天，切开的凤梨保存在1-2天内，切开后比较容易变质。
凤梨是热带水果，不适合放入冰箱，比较容易影响凤梨的口感，也会缩短它的保鲜时间。如果没有冰箱，凤梨可放在通风的容器内，里面可以铺些竹叶，注意避光，这样的话能够保存更长的时间。
凤梨采收后剔除损伤的果实，入库前进行风预冷，然后控制贮藏保鲜温度在7℃，库内相对湿度控制在85%左右，含氧量2%，最长可以保存2个月左右。
凤梨花性喜每天至少3小时以上的充足阳光照射，但也能承受半阴，应在含有丰富腐殖质、排水良好的酸性沙质壤土中养殖凤梨花。观赏凤梨可以在夜间释放氧气，在家栽培凤梨花的人的都是极具的喜爱园艺观赏的，都是有品位的，因为凤梨花的功效与作用主要就是极高的观赏价值。
1、区别：菠萝叶子锯齿明显，凤梨叶子比较光滑。成熟菠萝皮是黄色的，凤梨皮是浅绿色的。削皮后菠萝必须去除刺根，凤梨没有刺根。菠萝切开必须用盐水浸泡，凤梨可以直接食用。2、营养价值：菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。凤梨具有清热解暑、生津止渴、利小便等功效。
1、光照：应防止烈日曝晒，放置半阴处或有光亮度的窗口、室内。2、温度：最适生长温度20-30℃，最高温度不宜超过35℃，最低温度14℃，低于10℃随时有冻害的可能。3、水分：浇水要盆土表面微干。4、用土：选用排水良好的基质。5、施肥：每年4~9月生长季节应每2周施用液体肥1次。
凤梨花在自然生长超过30片叶时，可以在环境适宜的条件下自行开花，花期以春末夏初为主。人工催花处理最常用的方法就是用乙炔饱和溶液进行处理，当容器里流出的水具有强烈的气味时，就可以用来催花，将乙炔水溶液灌入凤梨已排干水的“叶杯”内，用量以刚好填满“叶杯”为好。
1、浇水过多：立即控制浇水，暂停施肥。2、干旱脱水：需少量浇水并喷水。3、长久脱肥：及时倒盆，换入新的疏松肥沃的培养土。4、施肥过量：立即倒盆，用水冲洗土块后再重新植入盆中。5、炎热高温：及时将盆栽移至通风良好的阴凉处。6、蔽荫过度：如果将喜阳光的花卉长期放在蔽荫处，就会导致枝叶发黄。
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