川贝是可以泡水喝的，它是一种中药材，泡水喝具有润肺、止咳化痰、平喘的功效。
川贝泡水喝的正确方法是将川贝砸成粉末，然后用少量开水冲泡，如果是小孩喝觉得苦，可以将川贝粉末用少量开水冲成糊状，然后放点白砂糖服用就可以了。
川贝茶最好不要长期喝，川贝含有钙，长期喝可能会引起结石的情况，要注意观察，而且每次用量3-9克，砸成粉末后用少量开水冲服即可，味道有点苦。
川贝性味苦甘、微寒，含川贝硷、炉贝硷、白炉贝硷、青贝硷、松贝硷等，有润燥，镇咳和祛痰的功效，常用于治疗慢性咳嗽、痰中带血等症。
1、川贝泡水喝不能和乌头、矾石、莽草，恶桃花一起服用，另外，服用期间忌食辛辣、油腻食物。
2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜喝川贝茶，喝多病情会加重。
1、条播：在畦面开深1.5~2厘米的横沟，将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中，覆盖筛细腐殖土3厘米并用山草或无叶树枝覆盖畦面。2、撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3000~5000粒种子为宜，覆盖同条播。3、点播：趁果实未干时进行，将未干果实分成3瓣，在畦面按5~6厘米株行距开穴，每穴1瓣，覆土3厘米。
喜冷凉气候条件，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜阴的特性，最好选择背风阴山和半阴山，在栽培地冻结前整地，清除地面杂草，种子干浆时切除果实，带壳种子用筛细腐殖土，川贝母通常在9~10月下雪前播种，生长期需要适当遮荫，经常去除杂草，不伤害幼苗，适时追肥，要排水灌溉，注意病虫害防治。
川贝母喜欢凉爽的环境，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性，不耐高温，气温在30度以上或者地温超过25度的话，植株就会枯萎，海拔低、气温高的地区不能生存，主要分布在海拔2500米至4500米的高原地带，对环境要求较为严苛，是川西高原地区特有的药材资源。
川贝喜欢凉爽的环境，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性，适合种植在肥沃疏松、土层深厚、排水良好、富含腐殖质、酸碱值6.2-7的微酸性土壤中，温度在30度以上或者地温在25度以上，植株就会枯萎，海拔低、气温高的地区不能生存，不耐夏季的强光。
川贝是凉性食物，甘平，润肺止咳，清热化痰，通过配伍，可以用于寒咳，也可以用于热咳，虽然没什么副作用，但中药也是药，不要吃着玩，成人一天的量控制在5克左右，川贝就像大蒜一样，可以少吃，少吃对身体很好，有利于提高自己的免疫力，千万不要多食。
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