葱头是开花的植物，它的生长周期并不长，所以当年就能开花，它的花期通常在5-7月份，经过开花之后，从头也会结种子，花苞凋谢之后，里面会结出黑色的小颗粒状的种子，可以用种子种植葱头，但是很慢，不如种块来得快。
洋葱花名曰伞形花序，但并不像伞，小花多而密集成球形，每一朵小花也很精致，粉白色的花瓣5枚，有一条小清新的绿色中脉。
葱头开花寓意着给予，因为葱头不仅能食用，而且还具有药用价值，所以说，洋葱开花是对人们的给予。
洋葱花的花语是恩惠，代表了一种回报，人们将洋葱种植到土壤中，不仅能够结出洋葱来供人们食用，还能开放出花朵来供人们欣赏，花朵小巧可爱。
葱头要开花了，此时需要大量的水分，这才是因为植株生长得更好，肉质更厚，汁液更多，特别是夏天几乎每天早晚都需要浇水，冬天不需要勤浇水，适度浇水，就能过正常的冬天。
种植葱头的时间根据不同品种、不同地理环境、气候条件等决定，一般地区建议每年9-10月种植。种植葱头一般选择撒播的方法，播种前先浸泡种子催芽，选择疏松性好、透气性强、肥沃的土壤，保持土壤的湿润度，一般选择农家肥料腐烂后即可。定植的关键是筛选健康的葱头幼苗，栽培时要注意栽培密度，同时要做好病虫害防治工作。
1、播种时间：春播或者秋播均可，根据自身需要选择。2、盆土准备：准备大一些的长盆，用花园土即可。3、播种：先将土壤浇透水，将葱头埋入，露出头部即可。4、光照和湿度：夏天注意遮荫避晒即可，生长温度为18-20°C。5、肥水控制：保持土壤湿润，每周浇一次淘米水补充养分即可。6、收获：一个月左右即可采摘食用。
干葱头在种植过程中需要准备合适的花盆，选择土质疏松肥沃的土壤；准备葱头，并浇水，放置阳台养护，保持土壤湿润。葱的生长需注意温度，喜冷凉却不耐炎热；营造适宜的水分环境；适应的光照促进葱长势健壮；葱的土壤适应性强，适合在ph6.9-7.6的土壤中进行栽培；葱对氮元素需求大，充足的肥料可以促进葱苗生长。
葱头建议在每年的9-10月份进行种植，要选择要以相应的气候环境条件与栽培习惯进行栽培，在洋葱生长的各个阶段，都需要保持充足的水分。在种植葱头的时候，应该注意选择肥沃疏松，通气性好的中性土壤，同时，由于洋葱根部的吸肥能力是比较弱的，所以要高产的话，必须还要给予充分的肥料。
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