苍耳的株高在20-90厘米，根纺锤状，茎笔直，下部圆柱形，叶卵形或心形，雄性的头状花序球形，有或无花序梗，花期7-8月，果期9-10月，可药用，具有散风寒、通鼻窍、祛风湿的功效，可治风湿痹痛、关节痛、拘挛。
苍耳子在中国的分布较广，广泛分布于东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区，在黑龙江、辽宁、吉林、内蒙古、河北、安阳等地有栽培，另外苏联、伊朗、印度、朝鲜和日本也有分布。
苍耳主要生长在平原、丘陵、低山、荒野、路边、沟旁、田边、草地、村旁等处，常生长于空旷干旱山坡、旱田边盐碱地、干涸河床及路旁。
产于吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、四川、云南、新疆及西藏等省区，分布于中国东北、华北、华东、华南、西北及西南各省区。
苍耳根部较浅，不耐涝，不耐生肥和浓肥，苍耳的种子不大，只需将种子清洗，放在通风处风干即可播种，如果进行存储的话，可将种子放入湿沙中进行贮藏，但是发芽率不高。
苍耳在春夏季生长，秋季成熟，适合种植在松软深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土上，pH值5左右，耐干旱瘠薄，生于山坡、草地、路旁，中国各地广布。
苍耳靠动物传播种子。因为苍耳种子表面有很多钩刺，很容易钩到动物身上，一般在苍耳种子成熟后，会容易脱落，若碰到人或者动物时，便会钩刺到身上，带到其他地方传播。植物传播种子的方法有风力传播、动物传播、机械传播和流水传播。其中，靠风力传播种子的植物有蒲公英、杨树、柳树、渝树和枫树等。
苍耳用动物传播种子。该植物的总苞具钩状硬刺，经常附着在家畜和人体上，容易散布。苍耳种子要求不大，只需清洗种子，风干即可播种。一般在每年中秋节前后播种育苗，播种前做育苗床，挖育苗沟。将种子放入育苗沟中，施用基肥，复盖薄膜，出苗率达到80%左右时揭开。
1、苍耳靠动物传播种子。2、苍耳种子成熟后容易脱落，触碰到人和动物后，会钩附在人和动物身上，然后通过人和动物传播到其他地方。3、风力传播：蒲公英、杨树、柳树、渝树、枫树等。4、动物传播：柿子、牛膝子、胡枝子、苍耳、鬼针等，葡萄、柿子等。5、机械传播：凤仙花、豌豆、芝麻等。6、流水传播：椰子、莲等。
苍耳子种植时间不同，采摘的时间也有差异，较早的在每年的9月份采摘，较晚的在10月份采摘，而且温暖的地区生长速度快，采摘时间也会相应提早。一般等到苍耳子的果实由青色变成黄色，叶子已大部分枯萎的时候，可以选择在晴天的时候，割取全株，打下果实。
苍耳主要靠动物帮助它传播种子，苍耳的种子表面在成熟以后会长很多勾刺，种子成熟以后就容易脱落，动物触碰到后就会附在动物身上，由动物带到其他地方，环境适宜的时候就会在新地方生长，出芽。
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