高粱的种植时间一般是不区分季节的，从3月份到6月份均可以进行播种，有些早熟品种甚至一年可以种植两季。
高粱的品种是非常众多的，比较常见的有晋糯3号、晋糯5号、两糯1号、辽杂11等等，它们的主要区别就是种植区域上，不同品种高粱间的种植时间没有太大差异。
高粱一般都是在秋季收获，具体时间是在每年的6-9月份，在不同的生长环境中，高粱的产量也是并不相同的，每亩产量在200-1000斤不等，一般在700-900斤这个区间范围内是正常的。
1、整地施肥
种植高粱之前，要做到精细整地、将土壤耙平耙细，并在土壤中施入一定量的底肥。
2、种子处理
种植高粱前将种子放在温水中浸泡3—5分钟的时间，捞出晾干后，使用药剂拌种再进行播种。
3、开始种植
高粱种子的播种深度在3-5厘米左右，采用点播或条播的方式进行播种，然后覆土压实即可。
甜高粱种子的价格约为10~15元一斤，但根据种子的质量、品种、市场等不同而不同。播种方法：应选择平坦疏松肥沃的地块栽培，进行风选或筛选，淘汰小粒、凹凸粒、病粒，选择大粒、籽粒丰富的种子作为生产用种。进行药物混合种类可选择优质衣物混合种类，耕地地温稳定在10~12℃，土壤含水量最好在15~20%。
高粱出土的文物和农书史药证明高粱种植至少有5000年的历史，其起源和进化问题多年来一直有两种说法，一说从非洲和印度传入，二说是中国原产。许多研究人员认为高粱产于非洲，然后传入印度，再到远东。高粱喜温、喜光，生育期间所需温度高于玉米，具有一定的耐高温特性，全生育期间适宜温度20-30℃。
1、土壤要求：选择平坦肥沃、土质疏松的地块。2、播前追肥：应在早春整地施肥，根据土壤湿度深耕。3、播前选种：选择籽粒饱满的种子，把种子晒晒。4、适时播种：最佳播种时间一般在5月5日-10日左右。5、田间管理：做好疏苗、喷药、定苗等工作。6、病虫害防治：病虫害用对应的药剂进行防治。
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