榴莲核是可以种植的，一般可以选择春季的4月份或者是秋季的9月份种植，种植的时候要先选择健康的种子，然后在疏松肥沃的土壤中种植榴莲核。
1、选择种子
在种植前需要先选择健康而且颗粒比较大的种子，这样可以提高它的成活率。
2、处理种子
把选择好的种子清洗干净，然后晾干水分就可以用来种植了。
3、种植
一般在种植的时候要选择温暖的天气，另外需要把种子先放在土壤中，然后在种子上面覆盖一层土，用手压实就可以了。
榴莲核是没有毒性的，但是它的颗粒是比较大的，如果误食的话可能会卡住喉咙，所以尽量不要食用它的核。
1、增强免疫力
一般适当吃一些榴莲可以促进新陈代谢，从而达到增强免疫力的目的。
2、治疗便秘
榴莲有着疏通肠道的作用，所以便秘的人可以适当吃一些榴莲，一般能达到很好的治疗便秘的效果。
榴莲不适合在广西种植，榴莲主要种植区为菲律宾、泰国、越南和缅甸等国，中国海南也有少量栽种，榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上，榴莲具有增强免疫力、治疗痛经、开胃促食欲、通便治便秘、预防和治疗高血压和防癌抗癌的功效。
1、保存榴莲的方法有把榴莲肉取出，放入保鲜盒密封后，放到冰箱的冷藏室保存。还有用保鲜膜把榴莲肉抱起来后，放到冰箱冷冻室存放。2、正常人每天吃榴莲的适用量不超过100克。3、成熟后自然裂口的榴莲不能存放太久，当嗅到一股酒精味时变质不宜吃。4、肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食，肾病及心脏病人应少吃。
榴莲太生剥可以催熟，可以把剥的榴莲肉放在碗里放在微波炉里用中高火加热2~3分钟，或者用保鲜膜包起剥落的榴莲，放入冰箱1~2天，果肉释放乙烯气体逐渐成熟。成熟的榴莲皮变黄，里面的果肉完好无整，成熟的榴莲外形圆，每个鼓包更突出，里面的果肉也更丰富，成熟的榴莲，摇动时果肉剥离果壳，感觉果肉摇动。
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