脆枣在我国各地均有种植，主要的产地为山西省运城的永济县仁阳和洪洞县许村，这两个产区种植出来的品质比较优良，含糖量高。
脆枣一般会在每年秋季成熟，具体的成熟时间大概为9月中旬，通常成熟之后就可以进行采摘了。
脆枣通常选择每年的春季进行种植是比较合适的，春季的气候是比较适宜的，温度和湿度等方面都比较适宜，种植后的成活率比较高，长得也快。
脆枣一般会在每年的春季开花，具体的的花期大概在5月中旬，6月上旬为盛花期。一般情况下会在开花之后就会结果，一般会在7月份结果。
脆枣一般可以在成熟后进行收获上市，所以通常会在每年的9月份左右大量上市。上市的零售价一般在4-10元每公斤，而成熟后的批发价则在5-20元每公斤，但具体的价格会根据品种不同和地域不同而不同。
脆枣一般具有健脾益胃的功效，可以增加食欲，还能止泻，此外，如果经常适当食用，可以有效的增强人体免疫力，增强抗病能力，并且具有补气养血和增强肌力的作用。
脆枣的成熟时间为每年的9月中旬，但由于温度、气候、产地等不同，所以成熟时间也会存在一定差异。脆枣主要分布在永济县仁阳、洪洞县许村等地，其树冠呈圆形，叶片为卵圆形，属于20年生植株，通常在每年的5月中下旬开花，6月上旬达盛花期，9月中旬果实成熟，10月下旬落叶。
一般米径1厘米、高度1厘米、冠幅0.2厘米、地径1厘米的中秋酥脆枣苗售价每棵3元左右。可以去当地正规苗木市场购买优质苗木，苗木的好坏直接决定着成活率。选择土壤深厚、肥沃
脆枣在秋天成熟，一般大部分地区8-10月可以成熟，如果是卖干货的话，可以采摘得迟一些，等到果实完全熟透再采收，脆枣性温，营养基价值高，富含葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪等养分，经常食用可以保持营养均衡，促进身体健康，在中国的南北方都有栽培。
一般在新疆产的脆枣是最好吃的，具有果实饱满、颗粒大、口味脆甜的特点，另外在中国山东产的脆枣是最好的，具有质地脆嫩、色泽红艳和味道甜的特点。脆枣属于干果的水果，是新鲜的枣晒干做成的一种食品，一般在冬季上市的脆枣是最好吃。
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