香椿开花之后就会结果实，里面有种子，果实是椭圆形的，翅状种子，种子可以播种，果实和种子成熟后，一般是依靠风力传播、水流传播和动物进行传播。
香椿种子一般在每年的9月份成熟，采种时最好选择15年至30年长势旺盛的大树，见蒴果由绿色变为黄褐色时，即可采集。
香椿果实成熟后，可及时采集，然后将果实放在太阳下，晾晒数天后，取出种子，放在干燥、通风阴凉处保存。
香椿种子适合在春季和秋季播种，最佳的播种时间在每年的三月份和四月份之间，大概一个月左右。
1、在种植之前，尽可能选择气候和其他生长条件与种植地比较相近的新鲜种子，椿种子在播种前需要浸泡在温水中，拿出清洗干净后需要放在温暖的地方催芽，大约7天后有30%的种子露白时可播种。
2、香椿喜欢温暖的生长环境，不耐低温环境，适合萌芽的温度在8-12度之间，在14度以上即可正常的生长，因此可在春季播种，播后无地膜覆盖，大约一周的时间种子开始出土，约需半月左右才能出齐苗。
香椿是一种常见的野生蔬菜，因其味道鲜美、营养丰富而备受欢迎。随着人们对健康饮食的重视，香椿的市场需求日益增加。为了满足市场需求，越来越多的农民开始尝试香椿温室种植技术。香椿温室种植技术是一种先进的种植技术，可以增加香椿的产量和质量，使农民获得更多的收益。
香椿根系发达，喜湿润而不耐水涝，种植时一般选择土层深厚、疏松透气、肥沃、排水性良好的的土壤。肥沃：肥沃土壤中含有充足养分，可供茎叶生长发育。疏松透气、排水良好：疏松透气、
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