油葵也就是油用向日葵的简称，它是一年生的草本植物，油葵一年当中可以种植两季。
油葵可以春季播种，当土温在15度以上时就可以进行栽培，如果是夏季播种的话，其油葵开花灌浆期不可处在高温多雨的时候，因此最好在6月中旬的时候播种，宜迟不宜早。
油葵进行催芽处理后可以直接播种在土壤中，注意好间距，可以进行等距离穴播，株行距为50厘米，每穴播1-2籽，播种后可覆盖塑料薄膜，进行保温保湿，如果施加足够的基肥的话，生长期间可减少施肥的次数。
油葵出苗后要及时查苗补苗，如果苗间间距较大的话，需要进行移栽，出现1对真叶时开始进行中耕除草，生长期间需要灌水3次，追肥2次，在现蕾期间，可以叶面喷施稀薄的肥料，等油葵花盘背部变黄的时候，即可采摘。
油葵生长期间会出现病虫害，在使用药物的时候需要按照说明来，严格遵守农药安全使用规则，苗期的时候要尽早的防治地老虎。
油葵从播种到收获大约在90天左右，春季播种和夏季播种的生长周期不同，春季需要100天，夏季只需要90天左右，在北方地区，一般会在每年的五月份到七月下旬播种，10月份的时候就会成熟。
1、整地施肥：翻耕并耙平土壤，做到上虚下实，结合整地可施入50公斤氮磷钾配方肥。2、品种选择：将产量和出油率高、抗逆性和杂交优势强的品种作为种植对象。3、播种期：适宜播期为3月
油葵品种繁多，有的是转基因，有的不是转基因，常见的转基因品种有“美葵”。购买时可注意原产地和是否注有“转基因”字样，加以辨别。葵花籽油富含人体所需营养物质，能够清除体内的垃圾，长期食用对人体起到保健作用。唯一的缺点是部分葵花油安全性不高，消费者不能安心食用。
1、选地整地：种植地不宜轮作与反复种植，选好地后进行深耕作业。2、适时播种：一般在每年的4月与6-7月份左右。3、田间管理：查看田间是否有缺苗现象，做好补苗工作，在定植后7-10天左右，做一次中耕除草工作。4、肥水管理：前期把基肥施足，后期就不用进行追肥。5、疾病防治：注意主要病害与虫害防治，发现后及时用药治理。
一亩地油葵利润大概是1450-2650元左右。油葵种子是30元1斤，每亩地大概需要种植5斤，所以种子的费用在150元，后期施肥、打农药等每亩需要500元左右。每亩地的产量为700-800斤，每斤卖3-4元，收益就是2100-3200，减去成本的纯利润是1450-2650元。由于葵花的适应性非常强，需要的成本也不是很贵，所以它的种植前景较好。
种植油葵时，种植的行距大约为60至65厘米，株距大约是25至30厘米，灌溉条件较好的地块，可以适当加大一点行距降低一点株距，光照状况良好的情况下，会增加产量，油葵的生育期一般是80至100天，播种方法最好以点播为主，每穴放置两粒即可。
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