番石榴一般一年结一次果，在5月份的时候开一次花，到了8-9月份再开一次花，需要做好摘梢工作，第一次结果时的修剪主要是控制长势，然后来增加有效枝梢的数量，而且还能促进结果枝的抽发，没有结果的枝梢需要进行摘心。
番石榴在春季果实采收之后需要进行一次修剪，需要将过密的枝叶进行疏剪，夏季时采收果实之后需要进行修剪，而没有挂果时需要及时的短截枝梢，控制枝梢徒长在其幼树期的时候，需要进行整形，让其有良好的长势。
番石榴修剪的的时候，主要是剪除一些病虫枝、徒长枝以及过密枝等，在修剪的时候可以优先剪除挂果比较多的枝叶，对于挂果比较少的可以之后进行修剪，一般会采用疏枝的方式，先剪去比较密集的枝叶，然后将一些枯枝进行剪除。
番石榴修剪的时候需要注意，在种植之后的3-4个月的时候就要及时的进行剪除，在修剪时要使用消毒之后的剪刀，而且在修剪之后要及时的将其放在通风环境比较良好的地方进行养护，这样可以防止伤口腐烂。
将挖出的籽在清水中反复清洗，直到彻底洗净种子表面的果肉，这样可防止种植后腐败长虫，洗净的石榴籽浸泡在清水中，水量只要淹没到种子即可，每天换水，浸泡5~7天就可以开始种植。经常吃番石榴可以补充人体缺乏的营养成分，番石榴叶含挥发油和鞣质等，用于药用，具有止痢、止血、健胃等功效。
1、园地选择及开垦：番石榴可适应黏壤、砂壤、平地、水田、丘陵、石砾地等多种土壤类型，平地栽培应全面翻耕、开垦，开辟排水沟。2、繁殖方法：播种和扦插繁殖。3、栽培方法：可用实生、扦插、圈枝（空中压条）和嫁接法育苗。4、管理养护：修剪整形，矮化树冠；肥水管理；疏花疏果，及时套袋；调节产期，提高效益。
番石榴的主要病害有溃疡病、立枯病、线虫病、炭疽病、煤烟病、果腐病等。其中，溃疡病和立枯病可用波尔多浆（硫酸铜1份、消石灰2份、牛粪3份混合成膏状）涂抹伤口进行防治；炭疽病、焦腐病和煤烟病可用50%代森锌、50%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液防治。
1、选地：选择土层深厚、肥沃、排水良好的砂质、砂质壤土为宜。2、挖穴：挖好穴后，在穴中施足基肥，将基肥和部分泥土混合填回坑内。3、栽植：以3月栽植最好，每个穴里栽植一棵树苗。4、施肥：在春季萌芽前、开花后、果实发育期、每茬果采收后施肥一次。5、疏花、疏果：疏除畸形花和多余的花。6、适时修剪。
番石榴又称芭乐、鸡粪果、拔子等，是适应性强的热带果树，16~17世纪传播到世界热带和亚热带地区，我国多省都有栽植。它对土壤要求不严格，以排水良好的砂质土、粘土栽培生长为好，且其适合生长温度夏季平均温度必须在15℃以上。番石榴味道甘甜多汁，果实富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维生素C的含量特别高。
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