黄皮果又叫做黄皮、黄枇、黄弹子等，是芸香科、黄皮属的植物，原产于我国，比较常见的品种有小鸡心黄皮、大鸡心黄皮、香蜜黄皮、紫金黄皮果、贵妃黄皮、白沙糖黄皮等。
黄皮果的品种较多，可以说各有各的特色，但是冰糖黄皮这个品种吃起老是没有任何酸味的，品质极佳。
冰糖黄皮又叫做甜鸡心，果实的口感清甜，吃起来没有任何的酸味，颜色为金黄色，在7月份成熟上市，果实个头较大。
小鸡心黄皮的果大核少，属于早熟品种，在每年的6月份成熟上市，果实的甜度高，酸甜可口，有着产量稳定的特点，也是目前比较受欢迎的品种。
香蜜黑黄皮又叫做香蜜黄皮，是广西最好吃的黄皮品种，成熟时间在6月下旬，有着蜜香味，口感极佳，且稳产高产。
紫金黄皮果也是在6月下旬成熟的，是一种引进的新品种，成熟后果皮和果肉都是紫色的，个头中等，果实中的花青素含量较高。
首先把黄皮吃完了后的籽都收集起来，要把黄皮籽上的剩余果肉清理干净，用容器装清水泡3天左右；然后要挑选黄皮籽，尽量挑选出大颗并且饱满的颗粒，没有损伤的籽进行栽培；栽种的时候，要把深色一端朝上，绿色部分扎进泥土里就好了；栽种时要注意将种子的1/3绿色部分埋入土中，5-7天后黄皮籽即可发芽。
1、选地：最好选择富含有机质、肥沃、土层深厚的坡地进行种植。2、定植：应按适宜的行距种植鸡心黄皮果，定植好后要浇足水。3、田间管理：挂果后要及时施肥，应根据植株的具体生长情况来浇水。4、定植密度：行距3.3m×4.0m，每667平方米植50株左右。5、施肥：施用以氮、磷、钾为主，配合施用微量元素。
1、选地：在有机质含量丰富、土层深厚、排灌方便、水源条件良好的山坡、缓坡地地块种植鸡心黄皮果。2、整地：提前挖好种植穴，施好地方，然后回穴。3、定植：建议在春季3-4月份定植，定植株行距3米×4米。4、培土：完成定植工作后进行培土，促进植株吸收养分。5、浇水：干旱天气15-20天淋一次水。6、施肥：对于成年树，每株施用过磷酸钙0.5千克，石
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