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脐橙怎么挑选好吃的

脐橙上市时间

  脐橙的主产区是赣南地区,赣南18个县都是脐橙原产地地域范围,主要以寻乌、会昌、安远、信丰为主产区。

  脐橙采摘收获和上市时间是在每年的十一月到十一月中旬,它的批发价格预订价格在1.1-1.25元/斤左右,10月份初价格为1.4-1.6元/斤左右。

脐橙挑选技巧

  挑选脐橙时,可以看它的果形,优质脐橙中心对称,果型端正,还可以看颜色,果体色泽均匀且无明显色差说明是优质脐橙,看表皮也是不错的方法,优质脐橙,表皮光滑,没有油包下陷,大家也可以看橙脐,果脐闭合,越小越好。

怎么挑选新鲜的脐橙

  1、看叶子:如果是新鲜的,那么脐橙上端的小枝就不会掉下来,叶子也不会完全枯萎,但是要叶子完全新鲜这是不可能的,一般我们看到还有叶子,说明还是比较新鲜的,因为时间越长叶子就会脱落。

  2、用手按压:如果脐橙的外表皮较紧,有弹性感,饱满,说明很新鲜,且尺寸相同,水分含量较高,吃起来口感较好。

怎么挑脐橙是不是熟的

  通常脐橙成熟后,表皮呈橘黄色,颜色越深越成熟,未成熟的脐橙为青色或青黄色,另外,脐橙成熟后,会有很浓的香味,而未成熟的脐橙则很淡。

脐橙功效与作用

  1、脐橙吃起来甜中带酸,常食有降低胆固醇,分解脂肪,减少有色金属和放射性元素在人体内积聚,清火养颜,抗癌,延年益寿之功效。

  2、脐橙中所含的黄酮类物质具有抗炎、抗肿瘤、强化血管、抑制凝血等功效,而类胡萝卜素具有较强的抗氧化作用。这种综合的生理活性成分使柑橘类水果能抑制多种癌症的发生。

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