西州蜜目前在中国新疆、海南均有种植，通常情况下，西州蜜一年四季都有上市，它的价格大概在10~13元左右一斤。
一般来说，需要选择两头尖，中间宽，瓜纹整齐短小呈现网状分部的瓜，这种西州蜜是优质的。
还需要选择表皮颜色以浅绿色为主，而且伴有发白的趋势的瓜，表面不能有伤损、腐烂，而且拿在手上应该是分量十足的。
挑选新鲜的西州蜜可以闻味道，新鲜的蜜瓜应该散发着一股淡淡的清香味道，如果有其他异味，有可能说明瓜已经变质。
1、如果闻到西州蜜有浓烈的果香味，就说明蜜瓜已经成熟，而且比较的香甜好吃。
2、通过按压西州蜜的顶部来挑选，如果手感比较的绵软就说明蜜瓜已经成熟。
3、如果发现西州蜜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布，那也说明蜜瓜已经成熟。
西州蜜甜度高，肉厚细质，水分足，它里面含有大量的水分和维生素，具有生津止渴的功效，它还含有丰富的抗氧化剂，可以有效减少皮肤黑色素的形成，具有很好的抗晒能力。
西州蜜产自新疆和海南地区。西州蜜含有丰富的水分和维生素，吃西州蜜可以帮助消化和利尿。并且具有清凉消暑的作用。西州蜜的瓜蒂有苦毒素，具有催吐的最用。西州蜜对人体造血有着显著的作用，可以用来治疗贫血。西州蜜富含丰富的维生素，可以保证人体代谢，缓解疲劳。西州蜜中含有大量抗氧化剂，具有美白的作用。
西州蜜瓜是夏季的水果，它是哈密瓜的一种，在每年的5~10月成熟上市。西州蜜瓜可以在春季的2月或者秋季的8月进行播种，原产地在新疆，种植面积很大，如今在海南省也有种植，在每年7-9月份的时候大量采摘上市，每斤的价格在3-4元左右。
西州蜜瓜主要有两种颜色，绿色的西州蜜瓜成熟时顶端会变成白色，微黄的西州蜜瓜成熟时顶端会变成金黄色，成熟的西州蜜瓜顶端会变软，如果按上去手感绵软，说明已经成熟，而且它的的后端果柄处略显凹陷、光滑、网纹密布，说明已经成熟，成熟的西州蜜瓜有淡淡的香气，没熟的西州蜜瓜没有味道。
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