冬枣的产量是很高，多数情况下冬枣的亩产量在几千公斤左右，一般冬枣的产量会和光照时间、品种、温度、光照强度有关，其中光照是影响产量的最大因素，冬枣在生长期间接受的光照不够就会减产。
1、选种选地
冬枣在种植前可以挑选两年生的幼苗，一般种苗上的根系要保留的比较完整才可以来种植，种植的时候土壤要深厚、肥沃且疏松才可以。
2、种植密度
冬枣在种植的时候一般每株苗的间距在2、3米左右就可以，这样就不会影响到冬枣植株的见光性和透气性，在2+3的密度小种植是比较高产的。
3、施肥
冬枣在施肥的时候不可以施加的太单一，一般氮磷钾肥的配比要比较均衡才可以，要以施肥为主，追肥为辅才可以，在冬枣的生长前期可以施加氮肥多一点，在后期就需要施加磷钾肥多一点。
冬枣是秋冬季节的水果。冬枣常在每年10-11月份成熟，此时的冬枣虽然并未完全变红，但口感较佳。部分早熟品种会在8-9月份成熟，这种冬枣果皮较厚，体型较小，口感不佳，甚至会噎人。
种植方法：春秋两季移栽，移栽前先于清水中浸泡10小时，移栽株行距为2×3m。肥水管理：施足基肥，萌芽期、开花期、幼果期、果实增重期及时追肥。生长前期需水量大，土壤保持湿润，尤其是
增施基肥：早春解冻后，每株成年树沟施50kg腐熟有机肥，1kg尿素，2kg过磷酸钙。春季耕翻：春季耕翻2-3次，深度30-40cm。春季追肥：4-5月份，每株成年树穴施0.5-1kg尿素，2kg过磷酸钙。春季灌
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