桂花是泸州市的市花，在1986年10月份的时候，经人们的投票，决定将桂花设为泸州市花，象征着泸州人民勤劳朴实、奋发向上的精神。
桂花寓意着吉祥、美好、收获，也代表着胜利，其外形清新高雅，花色洁白，花香可飘向很远的地方，清新怡人，也有着美好的寓意，在古代可以贡献给皇帝，代表着大臣的忠贞，另外中榜者也叫做折桂，因此也有仕途平顺、飞黄腾达的寓意。
泸州主要分布在四川省的东南部，靠近重庆市、贵州省、云南省、四川省、重庆市，地理位置优越，属亚热带湿润气候区，四季分明，降水丰沛。
泸州市的市树是桂圆树，它是泸州市的特产，全国农产品地理标志，肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，在泸州市市民心中具有重要地位，即可观赏，优势经济作物，有很高的经济价值
四川省泸洲市合江县不仅是荔枝产区，而且历史也不短，已经有2000多年的历史，目前，合江县种植的有名品种包括大红袍、妃子笑、绛纱兰、带绿、陀缇等50多个品种，带绿荔枝是所有荔枝中的特优秀品种，果肉半透明，味道香甜，肉脆汁多，细嫩化渣。
泸州市的市树是桂圆树，桂圆树在泸州市市民心中具有重要地位，即可观赏，又是很好的经济作物，有很高的经济价值，早在1986年，泸州市就已经通过市民的投票，将桂圆树确立为泸州市的市树，种植历史悠久，象征着该市人民开路先锋、奋发向上的精神面貌。
泸州桂圆的不同的品种，它的成熟期也不同，一般成熟期在8月-10月份之间，其中泸早一号在8月成熟，泸丰、蜀冠在9月上旬成熟，有些品种在10月中旬成熟。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质、铁，可提高热能、补充营养、促进血红蛋白再生，还能消除疲劳、增强记忆。
泸州盛产桂圆和荔枝，尤其是当地的桂圆非常有名气，它是我国的五大名水果之一，一般在7-8月成熟，泸州桂圆以肉厚鲜嫩，果实色泽晶莹，果汁味甘，尝起来香甜可口，富含糖分和丰富维生素，进食后更是具有补益脾经、养血安神的功效。
泸州适合养风信子、百合花、栀子花等花卉植物，泸州属于南方，而南方的气候温暖适宜，温度适中，夏季高温多雨，冬季温和少雨，其中热带季风气候为全年高温，分旱雨两季，在泸州养花一般对温度要求比较高，正常要放在室内养，给花卉合适的温度才能正常生长，同时由于地区的原因，泸州阳光充足，一般可以满足花卉的阳光需求量，但是也要注意不要过度光照。
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