洋白菜是在春季的3月份到5月份之间种植的，因为这个时间段的气候是最适合洋白菜生长的，一般最晚在5月底种植完成，它的种植方法是种子播种。
南北方种植时间：南方和北方适合种植洋白菜的时间一般是有差距的，在南方大部分都是在3月份之前种植的，北方一般是3月份以后种植洋白菜。
大棚栽种时间：洋白菜是可以在大棚中种植的，但是一般大棚种植的时间和露天种植的时间不太一样，大棚种植洋白菜的时间是2月份左右。
洋白菜常见的产地有山东、河北、北京、河南、山西等地区。
山东的洋白菜一般是在3月份种植的，它成熟上市的时间大概在每年的6月份以后，这里的洋白菜产量是很高的。
河北种植洋白菜的时间大概是在4月份，一般河北的气候很适合洋白菜的生长，所以这里的洋白菜味道和品质是最好的。
洋白菜常见的品种有京丰1号、夏光、报春、庆丰。
报春的种植时间大概是在每年的4月份，它的产量是很高的，一般在7月份成熟上市，味道相对比较好一些。
庆丰是在每年的3月份种植的，这个品种的洋白菜产量相对比较低，但是它的叶子颜色是很深的。
洋白菜是一种两年生的草本植物，属于十字花科蔬菜，在民间被叫做包菜、圆白菜、洋白菜等，春夏时节最为常见，一般会在春季的四月左右开始上市，一直到秋季都有种植产出，它的常见产地有河北、山东、辽宁等，在我国多数地区都有分布。
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